Speisekarte von Em Höttche

MENÜ DES TAGES

FRISCHE MUSCHELN

nach Rheinischer Art Fleischanteil ca. 300-350 Gramm pro Topf

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VERSCHIEDENDE FRISCHER TRÜFFEL GERICHTE

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KLEINER HUNGER VORSPEISEN

CURRYWURST "DIABOLO"

Pommes Frites, Mayonnaise und Ketchup 3 Schärfegrade: normal – scharf – extra scharf

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CURRYWURST "SPEZIAL"

rohe Zwiebeln oder Röstzwiebeln, Pommes Frites

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CURRYWURST

Pommes Frites

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BRATWURST

Pommes Frites

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POMMES FRITES (SÜSSKARTOFFELN EISBEINSÜLZE (MAGER)

in Aspik,Bratkartoffeln, Beilagensalat

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FRISCHE TOMATENCREMESUPPE

mit Basilikum und Sahnehaube

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GULASCHSUPPE

hausgemacht, würzig, feurig, Brot

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GEBACKENER CAMEMBERT

Preiselbeeren, Salat, Brot, Butter uvm.

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HAUPTSPEISEN

JÄGERRAHMSCHNITZEL

frische Champignons | Pommes Frites

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PFEFFERRAHMSCHNITZEL

Pommes Frites

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ZWIEBELSCHNITZEL

frische Schmorzwiebeln | Pommes Frites

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SCHNITZEL „HAWAII“

Ananas | Sauce Hollandaise | Käse überbacken | Preiselbeeren Pommes Frites

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SCHNITZEL „WIENER ART“

Pommes Frites

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PUTENSCHNITZEL „HAWAII“

Ananas | Sauce Hollandaise | Käse überbacken | Preiselbeeren | Pommes Fritesmit frischen Brat- oder Salzkartoffeln (Aufpreis)

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RATSSTUBENSCHNITZEL

Pommes Frites oder Bratkartoffeln

vegan

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SCHNITZEL „SCHINKEN/KÄSE“

Pommes Frites oder Bratkartoffeln

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CORDON BLEU VOM EIFELSCHWEIN

Pommes Frites oder Bratkartoffeln

vegan

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HÖTTCHEN-KRÜSTCHEN (SCHNITZEL)

gebratene Champignons, Zwiebeln, Spiegelei, auf Brot des Hauses

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HÖTTCHEN-PFANNE

Schweinemedaillons, Pefferrahm, Speckbohnen, Bratkartoffeln

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SCHLEMMERTOAST

Schweinesteak, Spiegelei, auf geröstetem Bauernbrot, kleiner Salat

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HÜFTSTEAK VOM CORONA RIND

Speckbohnen, frische Schmorzwiebel, Pommes Frites oder Bratkartoffeln

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RUMPSTEAK VOM CORONA RIND

Pommes Frites oder Bratkartoffeln

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BAUERNSÜLZE VOM SCHWEIN

Bratkartoffeln, Remoulade, Zwiebeln

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SALATKARTE

SALAT "SCHAFSKÄSE"

frischer Marktsalat, Schafskäse, Gurken, Tomaten,

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SCHLEMMERSALAT

frischer Marktsalat, Räucherlachs, Sahnemeerrettich

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SALAT "HELGOLAND"

frischer Marktsalat, Garnelen in Knusper-Kräuter- Knoblauch Panade,süß-saurer Dip

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SALAT "ROASTBEEF"

frisch gebratene Roastbeefstreifen, frischer Marktsalat

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SALAT "ZIEGENKÄSE"

frischer Marktsalat, Ziegenkäse, Gurken, Tomaten

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GEMISCHTER SALAT

frischer Marktsalat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Möhren

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SALAT "SCHINKEN/KÄSE"

frischer Marktsalat, Kochschinken, Käse, Ei

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SALAT "PUTE"

frisch in Curry-Honig gebratene Putenstreifen, frischer Marktsalat

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SALAT "HÄHNCHEN"

frischer Marktsalat, marinierte Hähnchenbruststreifen vom Grill, Walnüsse

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SALAT "BURRATA"

cremiger Mozzarella, serviert mit Tomaten, Olivenöl

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SALAT "THUNFISCH"

frischer Marktsalat, Thunfisch, Ei, Zwiebeln

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KLASSIKER MIT …

TRADITIONELL, SCHINKENWÜRFEL, ZWIEBELN

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SCHINKENWÜRFEL, ZWIEBELN, TOMATEN, KNOBLAUCH, CHILI

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GEKOCHTER SCHINKEN, KÄSE, TOMATEN

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ROHER SCHINKEN, SCHAFSKÄSE, KNOBLAUCH

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LAUCH, ZWIEBELN, MIT FEINEM KÄSE ÜBERBACKEN

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GEKOCHTER SCHINKEN, ANANAS, CURRY- UND CHILIPULVER, LAUCHZWIEBELN

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SPIEGELEI, KAROTTEN, ZWIEBELN, BACON, SCHNITTLAUCH

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MEDITERRAN UND PIKANT MIT…

TOMATEN, MOZZARELLA, ZWIEBELN

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CAMEMBERT, PREISELBEEREN, LAUCHZWIEBEL, BACON

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ZIEGENKÄSE, ZWIEBELN, ROSMARIN, HONIG (FLÜSSIG)

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SCHAFSKÄSE, PEPERONI, OLIVEN, TOMATEN, KRÄUTER DER PROVENCE

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THUNFISCH, KRÄUTER DER PROVENCE, TOMATEN, ZWIEBELN

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GARNELEN, KNOBLAUCH, CHILI, TOMATEN

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KRABBEN, LAUCH, KNOBLAUCH, KÄSE

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SÜSS UND VERFÜHRERISCH MIT…

APFELSCHEIBEN, ZIMT, ZUCKER

vegan

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APFELSCHEIBEN, ZIMT, ZUCKER, CALVADOS

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FISCHGERICHTE

MATJES (NATURBELASSEN) "NORDISCHE ART"

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Apfelscheiben

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HERINGFILET - SALZKARTOFFELN

zartes Heringsfilet in Sahnesauce, Äpfeln, Zwiebeln, Gurken eingelegt

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BRATHERINGSFILET - BRATKARTOFFELN

„nach Hausfrauenart eingelegt“

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