Maharaja

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An der Brücke 1
93426 Roding


Speisekarte von Maharaja

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2022
Dal-Shorba
(indische Linsensuppe)
3,50
Sabzi-Shorba
(indische Gemüsesuppe)
3,50
Lachsan-Shorba
(indische Knoblauchsuppe)
3,90
Chicken-Shorba
(indische Hühnerfleischsuppe)
3,90
Mulligatawny-Suppe
(mit indischen gelben Linsen und feinem Hühnchenfleisch)
3,90
Tomatensuppe
(kräftig Gewürz)
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken-Chana-Chat Delhi
(Indischer Kichererbsensalat mit Hühnerfleisch)
4,90
Kraut Salat
(mit Tomaten und gurken mit Hausgemacht - Dressing )
4,50
Thunfisch Salat
(gemischter Salat mit Thunfisch, auf Wunsch auch mit Essig und Öl)
6,50
Salat Saison
(gem. Salat mit Hausgemacht Dressing auf Wunsch auch mit Essig und Öl
4,50
Maharaja Salat
(Seelachsfillet-gegrillt im (Tandoori) Lehmofen, auf gemischter Salat mit Hausgemachter Dressing)
7,50
Salat Indisch
(mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Zwiebeln und Hausgemacht - Dressing )
6,50
Chicken-Mango Salat
(gemischter Salat mit Hühnerbrustfillet, frischer Mango und Hausgemacht - Dressing )
6,50
Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.
Vegetable Pakora
(frisches gemischtes Gemüse)
4,50
Onion Bhaji
(feine frittierte Küchlein aus gehackten Zwiebeln)
3,90
Paneer-Pakora
(frischer hausgemachter Käse)
4,90
Chicken Pakora
(zartes Hühnerbrustfillet)
4,40
Chili Chicken Dry
(gegrilte Hühnerbrustfillet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln in Chilisoße, scharf)
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Samosa
(2 Pastetchen, mit frischem Gemüse gefüllt)
5,90
Gemischte Pakoraplatte (für 2 Personen)
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu allen Tandoori Gerichten servieren wir würzige Soße, gebratene Kartoffeln und besten Safran-Basmati-Reis.
Tandoori Chicken Legs
(Hähnchenschenkel mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept)
11,50
Kesari Kabap
(Marinierte Hühnerbrustfiletstücke mit Eier und Safran-Cashewnuss-Soße, gegrillt in Lehmofen mild)
13,90
Malai Kabab Tikka
(Zarte Hühnerbrustfilet in Joghurt und Sahne mariniert)
13,90
Chicken Tikka9.1
(Zarte marinierte Hühnerbrustfiletstücke, gegrillt)
13,90
Achari Chicken Tikka
(Zarte marinierte Hühnerbrustfilletstücke, gegrillt, mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse, nach traditionaller nordindisch Art, pikant)
13,90
Ente Tikka
(Zartes Entenfilet, in Joghurt und Gewürzen mariniert, knusprig gegrillt)
16,50
Haryali Malai Kabab
(Zartes Hühnerbrustfillet, in Joghurt Minze und Koriander mariniert, mit Beilage)
13,90
Paneer Tikka
(Marinierte hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten Pikant)
13,50
Fisch Tikkad
(Saftige Rotbarschfilet, in Joghurt und Gewürzen mariniert, knusprig gegrillt)
13,90
Jheenga Tandoori
(Ausgelöste Riesengamelen, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt)
20,50
Mixed-Grill-Platte
(Etwas gemischten von Tandoori-Köstlichkeiten)
17,50
Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.
Chicken Korma
(Zartes Hühnerbrustfilet in Kokosnuss-Sahnesoße)
12,50
Damaka Chickeng.h
(Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Cashewnüssen in Safran-Sahne-soße mild)
11,90
Tawa Chicken
(Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, und Paprika in der Pfanner serviert scharf)
11,90
Chicken Jalfrezi
(Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Grünem Chili, Curry Soße scharf)
11,90
Chicken Vindalo
(Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln nach Goa Art, sehr scharf)
11,90
Butter Chicken
(Zartes gegrilltes Hühnerbrustfilet in Butter-Tomaten-Soße eine sehr beliebte nordindische Spezialitat)
12,50
Tandoori Chicken Masala
(Zartes gegrilltes Hühnerbrustfilet in Masalasoße, mild )
12,50
Murgh Nilgiris
(Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Spinat, Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze scharl)
11,90
Chicken Rasila
(Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit zweibeln, Paprika, Joghurt in feiner Minzesoße)
11,90
Mango Chicken
(Zartes Hühnerbrustfilet in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)
12,50
Banana Chicken
(Zartes Hühnerbrustfilet in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße)
11,90
Chili Chicken
(Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, in ChiliSoße scharf)
11,90
Beef Korma
(Zartes Rindfleisch in Kokosnuss-Sahne-Soße)
12,90
Beef Masala
(Zartes Rindfleisch in Masala-Soße
12,90
Beef Bhunna
(Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße)
12,90
Beef Vindaloo
(Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln nach Goa Art, sehr scharf)
12,90
Mango Beef
(Zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)
12,90
Banana Beef
(Zartes Rindfleisch in frischer Banane-Safran-Cashewnuss-Soße)
12,90
Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.
Mughlai Meats
(Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße)
13,90
Mutton Rara
(Zartes Lammfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln in Chili Soße mit feinem Koriandergeschmack)
13,90
Saag Ghosht
(Zartes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art)
13,90
Lamm Korma
(Zartes Lammfleisch, in Kokosnuss-Sahne-Soße)
13,90
Mutton Vindaloo
(Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln nach Goa Art, sehr scharf)
13,90
Karahi Ghoshte
(Zartes Lammfleisch in Curry-Soße, in der Pfanne serviert )
13,90
Mutton Nilgirio
(Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, Spinat, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch - scharf)
13,90
Dahi Ghosht
(Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Soße)
13,90
Lamm-Boti Masala
(Zartes gegrilltes Lammfilet in Masala-Soße)
14,50
Mango Lamm
(Zartes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashew-Soße )
13,90
Ente Korma
(Zartes Entenbrustfilet, in Kokosnuss-Sahne-Soße)
14,90
Ente Nilgiri
(Gegrilltes Entenbrustfilet mit korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Spinat, Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze scharf) c14,90 €
Karahi Battak
(Zartes Entenbrustfilet in Curry-Soße, in der Pfanne serviert)
14,90
Ente Jalfrezi
(Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf)
14,90
Ente Maharaja
(Zartes Entenbrustfilet mit Pfifferlingen in Masala-Soße)
14,90
Ente Mangoh
(Zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)
14,90
Ente Vindaloo
(Zartes Entenbrustfillet mit Kartoffeln nach Goa Art, sehr scharf)
14,90
Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.
Fisch Chili
(Rotbarschfilet in Chilisoße, scharf)
13,50
Fisch Mangog.dh
(Rotbarschfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)
13,90
Fisch Masala
(Rotbarschfilet in Masala Soße)
13,50
Jheenga-Curry
(Ausgelöste Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen)
17,90
Jheenga-Masala
(Ausgelöste Riesengarnelen in kräftiger Masala-Soße)
18,50
Prawn Rasila
(Ausgelöste Riesengarnelen mit Zwiebeln, Paprika, Joghurt in Minz-Soße)
18,50
Jheenga-Goa
(Ausgelöste Riesengarnelen in Kokosnuss-Soße mit ausgewählten Gewürzen nach Goa-Art, sehr scharf)
18,50
Jheenga-Mango
(Ausgelöste Riesengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuß-Soße)
18,50
Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.
Navratan Korma
(gemistes Gemüse, zubereitet in Kokosnuss-Sahne-Cashewnuss-Soße)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Shahi Paneers
(hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saag Paneers
(kräftige Gewürzmischung mit Spinat und hausgemachtem Käse)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Baingan Ka Bharta
(frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt)
10,50

vegetarisch vegetarisch

Paneer Tikka Butter Masala
(frischer hausgemachter Käse in Butter-Masala-Soße)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Chana Masala
(Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer)
10,50

vegetarisch vegetarisch

Dal Makhni
(Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet)
10,50

vegetarisch vegetarisch

Karahi Paneer
(frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry-Soße, in der Pfanne serviert)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bhindi Masala
(frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Mixed Vegetable
(gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt)
10,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango Vegetablesh
(gemischtes frisches Gemüse in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Malai Koftah
(Gemüseklößchen mit Würziger Curry Soße)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Saag Alu
(Spinat mit Kartoffel mit Kurkuma, Knoblauch mit Tomaten Soße)
10,50

vegetarisch vegetarisch

Alu Gobhi
(Kartoffel mit Blumenkohl in Curry Soße)
10,50

vegetarisch vegetarisch

Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen. Wir verwenden für unsere Joghurts nur frische Milch. Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohlelehmofen
Plane Dahio
(Einfacher Joghurt)
1,90
Kheere Ka Raita
(Gurken-Joghurt)
2,90
Pulao Riceh
(Basmati Reis nach Moghul Art zubereitet - berühmte Beilagen-Delikatesse)
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Basmati-Safran-Reis
2,50
Nanga
(Ovales Brot aus Hefeteig)
2,50
Rotiga
(Flaches Vollkornfladenbrot)
2,00
Butter Nang
(Hefeteigbrot gefüllt mit Butter)
3,00
Mint Pranthag
(gefüllt mit frischer Minze)
3,50
Paneer Kulcha
(Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse)
3,50
Lachsan Kulcha
(Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch)
3,50
Onion Kulcha
(Hefeteigbrot gefüllt mit Zwiebeln)
3,00
Ingwer oder Chili Kulcha
(Hefeteigbrot gefüllt mit Ingwer oder Chili)
3,50
Pappad
2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen)
2,50
Verschiedene Gerichte (lassen Sie sich überraschen) auf einem Teller . Wir servieren Ihnen unsere Thalis auf Original-indischen Platten nach alter Tradition. Wir stellen Ihnen auch gerne Thalis für 2 Personen zusammen. Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis. All dishes are served with high-quality saffron Basmati rice.
Vegetable Thalig
(3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, und Basmati-Reis)
13,50
Maharaja Thaligha
(2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Naan und Basmati-Reis )
15,90
Fisch Thaligh.d kann auch Krebstiere enthalten
(3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Naan und Basmati-Reis )
17,50
Vegetable Thalie für 2 Personen
(mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten und Naan)
27,90
Maharaja Thaligh für 2 Personen
(mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten und Naan)
30,90
Fisch Thaligh für 2 Personen
(mit 6 verschiedenen Fischgerichten Raita, Salat, Basmatireis und Naan dazu 2 kleine Nachtisch)
40,90
Mango-Crème mit Vanilleeis
4,50
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,00
Gulab Jamun
(Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken)
4,50
Kulfish
(süßes Speiseeis aus Milch mit Mandeln, Pistazien und Kokosnuss Raspeln)
4,50
Firni
(Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Piztazien und Nüssen)
4,50
Heißer Schokolade
1 Vanilleeis mit heißen Schokolade
4,00
Vanilleeis
mit Rosinen in Grappa eingelegt
4,50
Maharaja Teller
-lassen Sie sich überraschen (für 1 Person)
5,00
Maharaja Teller
lassen Sie sich überraschen (für 2 Person)
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharaja ist der 06.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.