Speisekarte von Landgasthof Zur Linde

Vorspeisen und kleine Gerichte

Ragout fin

mit Käse überbacken, dazu Toast

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Monsieur Croque

Toast mit Schinken, Tomate und Käse überbacken, dazu Spiegelei

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Toast „Hawaii“

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

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Currywurst mit Pommes

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Strammer Max

mit Spiegeleiern

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta

Tomaten, Zwiebeln mit Knoblauch auf geröstete Baguettescheiben

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Salate

Kleiner Salatteller

knackig frischer Salat der Saison, frischen Gemüse und pikantem Dressing

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Großer Salatteller „Nach Art des Chefs“

knackig frischer Salat der Saison mit Schinken- und Käsestreifen, Tomate, Gurke, gekochtem Ei mit pikantem Dressing, dazu Birnen- und Wildpreiselbeeren, Toast

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Salatteller „Zur Linde“

mit gebratenen Putenbruststreifen, Pfirsichgondeln mit Wildpreiselbeeren, Toast

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Suppen

Soljanka

mit Sahne, Zitrone und Toast

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Gulaschsuppe mit Toast

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Tomatensuppe

mit Sahne, Croutons und Toast

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Kindergerichte

„Piratenteller“

Nudeln und Tomatensoße

vegetarisch

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Zwergenschnitzel

mit Pommes und Salat

vegan

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Vegetarisches

Champignonspätzle

mit Käse überbacken

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sahnegurke mit Champignons

dazu wahlweise Reis oder Petersilienkartoffeln

vegetarisch

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Pilzragout in gebackenen Kartoffelhälften

dazu Salat der Saison

vegetarisch

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Omelett

wahlweise mit Champignons, Tomaten, Paprika, Schinken oder Käse

vegetarisch

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Fisch

Lachsfilet in Honig-Senfrahm

mit glasierten Möhren und Petersilienkartoffeln, dazu Salat der Saison

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Gebratene Seelachsfilets auf Salat

an einer Duxelles aus Tomaten, Zwiebeln und Pilzen dazu Sesamkartoffeln

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aus Topf und Pfanne

Putenbrust im Kokosmantel

auf Curryrahm mit frischen Früchten dazu Butterreis

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Sülze mit Bratkartoffeln

dazu Remouladensoße und Salat der Saison

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Deftiges Bauernfrühstück

mit sauren Gürkchen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak „au four“

mit Pommes und Salat der Saison

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„Stallbursche“

Schweinesteak auf Dunkelbiersoße mit geschmorten Prinzessböhnchen, Kartoffelspalten und Salat

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Schnitzel nach „Hamburger Art“

mit Bratkartoffeln und Salat oder auf Brot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Anhaltiner Krüstchen

Schweineschnitzel auf gebackenen Kartoffelspalten dazu Champignonrahmsoße, Spiegelei und Salat

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Schusterpfanne

aus Bratkartoffeln, Champignons, Bohnen, Hackfleisch, gebratenen Speck, Grillwürstchen und Spiegelei

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Böhmisches Schnitzel

mit Senfkruste, gebratenen Zwiebeln und Schinken, dazu Bratkartoffeln

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Leber vom Schwein

auf Kartoffelbrei mit geschmorten Zwiebeln und Salat

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rodlebener Bauerntopf

Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln und Kaisergemüse dazu Champignonrahmsoße und Salat

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„Hexenkessel“ feurig in der Pfanne

Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln, Weißwein und Rote Bohnen, dazu Bratkartoffeln

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„Gärtnerin“

geschmortes Gemüse, Schwarzwurzeln, Prinzessböhnchen, Paprika und Gemüse der Saison in der Pfanne, wahlweise mit gebratenem Seelachs oder Hähnchenbrust, dazu Kroketten

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Eis und Desserts

Apfelstrudel

mit Schokosoße, Vanilleeis und Schlagsahne

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Kirscheisbecher

Vanilleeis mit Schlagsahne und heißen Rotweinkirschen

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Schokoeisbecher

Schokoeis mit Schlagsahne und Schokosoße

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Eisbecher „Zur Linde“

Erdbeer-, Schoko- und Vanilleeis mit Schlagsahne und frischen Früchten

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Eiskaffee

gekühlter Kaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne

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Eisschokolade

gekühlter Milchkakao mit Vanilleeis und Schlagsahne

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Schwedeneisbecher

mit Vanilleeis, Schlagsahne, Apfelmus und einem Schuss Eierlikör

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