Speisekarte von Schloßgaststätte Schaumburg

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2023

Menü ab 2 Personen

Menü

55,00 € 3-Gang

69,00 € 4-Gang

79,00 € 5-Gang

85,00 € 6-Gang

94,00 € 7-Gang

100,00 € 8-Gang

1. Gang Steak Tatar vom Rinderfilet mit gegrilltem Spargel Trüffel und Salat

2. Gang Beaf Tea mit Rinderfiletscheiben und Gemüsen

3. Gang Trüffelravioli mit Pastrami Pfifferlingen und gebratenem Spargel

4. Gang Steak vom weißen Heilbutt Weißweinsauce, Spargelgemüse und Süßkartoffelstampf

5. Gang Himbeersorbet

6. Gang Hirschsteak mit Pilzen Spitzkohl, Sommergemüsen und Kartoffelplätzchen

7. Gang Rhabarbervariation Törtchen, Ragout, Strudel, Eis und Crème Brûlée

8. Gang Internationale Käseauswahl

Vorspeisen

Suppen

Zwischengang

Hauptgang

Vegetarisch

Unsere Steakwochen

vom 29.06. – 16.07.2023

Dessert

Internationale Käseauswahl mit Oliven und Chutney

9,50 € kl. Portion

12,50 € gr. Portion

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloßgaststätte Schaumburg ist der 12.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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