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Gasthaus Zur Linde

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Hauptstraße 30
31737 Rinteln

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Speisekarte von Gasthaus Zur Linde

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024
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TODENMANNER HOCHZEITSSUPPE
Wie zu Omas Zeiten, mit Fleischklößen, Gemüsejulienne, Eierstich und Riebelenudeln
6,00 €
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SPARGELCREMESUPPE
mit Einlage
6,50 €
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MARINIERTER SPARGEL
an Tomatenterrine, getoppt mit Rucola und Parmesan, Baguette
12,50 €
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HAUSGEBEITZTER LACHS
an Spargelmousse mit gebratenem Spargel, Baguette
13,90 €
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ZART GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN
an herzhafter Jus, auf Spargelragout und Kartoffelpüree
25,50 €
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PASTA IN PESTO -VEGAN-
mit gebratenem grünem Spargel, Cocktailtomaten und Rucola, dazu Salatteller
17,80 € zusätzlich mit gebratenen Garnelen und Parmesan
25,80 €
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BRIKETT VOM KABELJAU
im schwarzen Bierteig gebackenes Kabeljaufilet mit würziger Remoulade, dazu Kartoffelspecksalat, gepickelter Spargel
21,50 €
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PORTION FRISCHER NIENBURGER SPARGEL
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Salzkartoffeln
19,90 €
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ZUSÄTZLICH MIT :
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rohem oder gekochtem Schinken
6,50 €
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zwei kleine Schweineschnitzel ,, Wiener Art''
8,50 €
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Portion Rührei
5,50 €
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
vom Kalb, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat
25,50 €
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"JÄGERSCHNITZEL"
paniertes Schweineschnitzel mit Jägersoße, Pommes Frites und Salatteller
18,80 €
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"ZWIEBELSCHNITZEL "
paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
18,80 €
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KRÜSTCHEN
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatteller
16,80 €
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SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL
Scheiben vom Schweinefilet im Speckmantel auf Champignongemüse und Rahm, dazu Herzoginkartoffeln und Salat
19,80 €
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„NORDDEUTSCHES FILET"
zwei Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln, überbacken mit Käse, Salatteller
18,50 €
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HÄHNCHENBRUST
natur-, auf Spargelerbsenrisotto a la creme, dazu Salat
19,50 €
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LACHSFILET UNTER KRÄUTERKRUSTE
an Spargelragout mit glacierten Drillingen
24,50 €
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RUMPSTEAK VOM GRILL
mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatteller
28,90 €
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RUMPSTEAK VOM GRILL
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatteller
30,50 €
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RUMPSTEAK VOM GRILL
mit Cognac-Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
30,50 €
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KÄSESPÄTZLE
mit Röstzwiebeln und Salatteller
15,50 €

vegan vegan

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CREMIGES SPARGELERBSENRISOTTO
getoppt mit Rucola und Parmesan, dazu Salat
17,50 €

vegan vegan

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KARAMELLISIERTE GRIESSSCHNITTE
mit Fruchtsorbet und weißem Schokoladenmousse
8,50 €
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ERDBEERBUTTERMILCHPARFAIT
mit Rhabarberkompott
7,50 €
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ERDBEERTIRAMISU
im Glas
7,50 €
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SORBETVARIATION
vegan- drei verschiedene, hausgemachte Sorbetvarianten
7,00 €

vegan vegan

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„DESSERTVARIATION“
lassen Sie sich überraschen
8,50 €
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TODENMANNER LIEBE
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Sahne
6,50 €
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CUP DANMARK
Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne
6,50 €
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OSTFRIESISCHE BOHNENSUPPE
Vanilleeis mit Rumrosinen und Sahne
6,50 €
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SPONGEBOB
kleines paniertes Schweineschnitzel mi Buttererbsen und Pommes Frites
7,50 €
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PRINZESSIN LILLIFEE
zartes Schweinefilet, Rahmsoße, Buttererbsen und Kroketten
8,50 €
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SUSI UND STROLCH
Pasta mit Tomatensoße
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Zur Linde ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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