Speisekarte
Beliebte Gerichte
PIRI KARA SOBORO DON
In Knoblauch-Chili-Soße pikant gebratenes Tofuhack und Gemüse auf Reis. Macht die Nase und die Seele frei.
MIYAZAKI NAMBAN DON
Saftig & knackig mit Kartoffelmehl frittierte und mit süß-sauer-Ingwersoße marinierte Soja Medallions mit aus Majonnaise hergestellter Tartarsoße auf Reis. Vielfäktiger Geschmack. Wenn Sie Majonnaise ohne Ei wünschen so teilen Sie es uns bitte bei der Bestellung mit.
WARME REISGERICHTE - CLASSIK
#TERIYAKI MIYAZAKI DON
#TERIYAKI natürlich #vegetarisch. In original #TERIYAKI-soße würzig gebratenes Gemüse und Tofus auf Reis.
HONEY MIYAZAKI DON
frisch gebratenes Gemüse und Tofus in Honig-Senf Soße auf Reis. Köstlich.
PIRI KARA SOBORO DON
In Knoblauch-Chili-Soße pikant gebratenes Tofuhack und Gemüse auf Reis. Macht die Nase und die Seele frei.
MIYAZAKI NAMBAN DON
Saftig & knackig mit Kartoffelmehl frittierte und mit süß-sauer-Ingwersoße marinierte Soja Medallions mit aus Majonnaise hergestellter Tartarsoße auf Reis. Vielfäktiger Geschmack. Wenn Sie Majonnaise ohne Ei wünschen so teilen Sie es uns bitte bei der Bestellung mit.
GYU DON
in Dashi Brühe mit Zwiebel und Ingwer gedünstetes Rindfleisch auf Reis. Fleischich, leicht süß und würzig. Ein typischer japanischer Imbiss
SUTAMINA GYU SARA
mit Knoblauch und Chili pikant mariniertes Rindfleisch und Gemüse auf Reis. Mäßig scharf. Der Wachmacher.
HONEY CHICKEN
Hähnchen in Honig-Senf-Soße mit gebratenem Gemüse auf Reis.
VORSPEISEN & BEILAGEN
MISO SUPPE
Japanisches Nationalgericht Nr.1. Suppenfond aus Shiitake Pilz, getrocknetem Rettich und Kombu. Mit #Tofu, Wakame (Seetang) und Lauch.
TAGES SALAT
‐klein, ca. 300 ml - Rein pflanzlicher gemischter Salat nach japanischer Art. Täglich abwechselnde Zutaten. Vielfältig.
TAGES SALAT
- groß, ca. 500 ml –Rein pflanzlicher gemischter Salat nach japanischer Art. Täglich abwechselnde Zutaten. Vielfältig.
EDAMAME
gegarte junge Hülsen-Sojabohnen. Sehr geliebter natürlicher Snack.
HIKIWARI NATTO
fermentierte Sojabohnen. HIKIWARI NATTO wird in Japan als Beilage zusammen mit Reis gegessen. Vor dem Essen kräftig für ca. 10 Sek. umrühren ( bis sich Faden bilden) und bei Bedarf etwas Sojasoße zufügen ( Sojasoße wird auf Wunsch mitgegeben).
KIMTSCHI
würzig und scharf mit Knoblauch, Ingwer und Fischsoße eingelegter Chinakohl nach koreanischem Rezept.
REISSNACKS
NORI MAKI
mit Algenblatt gerollter #Sushi Reis mit gemischter Füllung mit: Eieromlett, Möhren, Bohnen und geräuchertem #Lachs, Shiitake-Pilz und "Surimi" mit Majo-Wasabi. Wenn Sie bestimmte Zutaten (nicht) haben wollen bitten wir Sie spätestens um 08:30 Uhr oder besser einen Tag vorher zu bestellen.
ONIGIRI Reisbällchen
mit verschiedenen Füllungen: #Teriyaki Hähnchen, #Thunfisch, eingelegtes Gemüse (Abwechselnd, bei Bedarf gerne fragen Sie uns!). Ein alltäglicher Reissnack Japans.
SÜSSES ( REISKÜCHLEIN)
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