Feingeist am Alfsee

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Am Campingpark 10
49597 Rieste


Speisekarte von Feingeist am Alfsee

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2024
Heimat Genuss Menü
64,90 4 Gang
51,90 3 Gang
1. Gang „Vitello Tonnato“ Gesottenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Kapern und Rucola 16,90 €
2. Gang Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Kräuter-Croûtons (vegetarisch) 9,90 €
3. Gang Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce mit getrüffeltem Kartoffelpüree und glasiertem Gemüse 29,90 €
4. Gang oder Trilogie von verschiedenen Süß- und Salzwasserfischen auf Tagliatelle, glasiertem Gemüse und Hummersauce 28,90 €
5. Gang Schoko-Soufflé mit rotem Beerenkompott und Vanilleeis 10,90 €
Bruschetta (3 Stück)
Geröstetes Ciabatta mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch Parmesan und Olivenöl
12,90
„Alfsee Antipasti-Platte“ ab 1 Person
Eingelegtes Gemüse, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Aioli, Pesto alla Genovese und ofenfrischem Baguette
16,90
„Crema di Pomodoro“
Italienische Tomaten-Cremesuppe mit Basilikumsahne und Crostini
7,90
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse-Crôutons
8,90
Italienische Salat-Bowl
Eisberg, gek. Ei, Mais, Gurke, Zwiebel, Tomate, Peperoni, Thunfisch, gek. Schinken, Käse
15,90
Französische Salat-Bowl
Blattsalate, gek. Ei, Gurke, Paprika, Möhre, Hähnchenbrust, Parmaschinken, Parmesan
16,90
Vegane Salat-Bowl
Blattsalate, Avocado, Paprika, Tomate, Möhre, Couscous, und gebackene Falafel
14,90

vegan vegan

Wir servieren alle Salate mit frischem Baguette Dressing zur Wahl:
Joghurtdressing, Frenchdressing Balsamicodressing (Vegan)

vegan vegan

Schollenfilet auf Finkenwerder Art
mit Speck und Zwiebeln, Petersilienkartoffeln und frischem Gurkensalat
24,90
Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Sekt-Sauerkraut und Senf-Kartoffelragout
29,90
Holsteiner Schnitzel
mit Spiegelei, Speckbohnen und Bratkartoffeln
19,90
Riester Burger
Brioche-Burger mit saftigem Rindfleisch, hausgemachter Burger Sauce, Tomaten, Käse, Gurke, Zwiebeln, Rucola, Speck
14,90
Riester Veggie Brioche-Burger
Käse-Spinat Burger, hausgemachter Burger Sauce, Tomaten, Käse, Gurke, Zwiebeln, Rucola
14,90

vegetarisch vegetarisch

Pommes
3,90
Süßkartoffelpommes
4,50
„Alfsee-Teller“
3 verschiedene Medaillons vom Rind, Schwein und Geflügel mit Bratkartoffeln, Sc. Bèarnaise und Champignons
27,90
Argentinisches Rumpsteak (250gr.),
medium gebraten mit Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse
34,90
Zartes Putensteak (200gr)
auf südfranzösische Art mit Thymianjus, Ratatouille und Kräuter-Kartoffeln
24,90
Zartes Schweinefilet im Speckmantel
mit Café de Paris-Sauce, glasiertem Gemüse und Bandnudeln
28,90
„Niedersachsenteller“
Hausgemachte grobe Bratwurst mit Bratkartoffeln, Sauerkraut und Zwiebelsauce
14,90
Pappardelle-Nudel
mit Blauschimmelkäsesauce, Blattspinat, Kirschtomate und Pinienkerne
18,90
Linguine al Nero di Seppia
in Krustentiersauce mit gebratenen Tigershrimps und Rindfleischstreifen, Parmesan und Rucola
21,90
Pizza „Margherita“
Tomatensauce, Oregano, Mozzarella
12,90
Pizza Salami
Tomatensauce, Salami, Oregano, Mozzarella c14,90 €
Pizza „Tonno“
Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano, Mozzarella
14,90
Pizza „e Rucola“
Tomatensauce, Parmaschinken, Oregano, Rucola, Parmesan, Mozzarella
16,90
Pizza „Hawaii“
Tomatensauce, Oregano, Kochschinken, Ananas, Mozzarella
14,90
Schoko-Soufflé
mit rotem Beerenkompott und Vanilleeis
10,90
„Summer Breeze“
Kokos-, Melonen- und Mango-Sorbet mit Schlagsahne und frischen Früchten
8,90
Fragen Sie unsere Mitarbeitenden nach der Tagesempfehlung
Spargelcrèmesuppe
mit Kräutersahne und gerösteten Mandeln
7,90
1 Pfund frischer Spargel (Rohgewicht 500gr.)
mit Butter oder Sc. Hollandaise, und neuen Kartoffeln
17,90
wahlweise dazu:
Portion gek. und ger. Schinken (100gr)
5,50
kleines Schweineschnitzel (150gr)
5,50
Schweinefiletmedaillons (150gr)
7,90
Gebratene Lachschnitte (150gr)
8,90
Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeis und Schlagsahne
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Feingeist am Alfsee ist der 20.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.