Speisekarte von Restaurant Panama Joe´s
Zuletzt aktualisiert am 27.05.2024
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Spargelzeit
ESPARRAGOS TORTILLA
Gebackenes Hähnchen, grüner Spargel, Zitronenaioli, Parmesan und Salat
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GRÜNER SPARGEL
Portion (ca. 250g) grüner Spargel mit Parmesan gratiniert, Serrano-Schinken und geröstetem Baguette
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PANZEROTTI
Teigtaschen gefüllt mit grünem Spargel und Ricotta an Garnele und Tomate
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ESPARRAGOS CON PATATA BRAVAS
Portion grüner Spargel an Patata Bravas wahlweise mit: Rinderfilet im Speckmantel und Jus gegrilltem Schwertfisch-Steak am Knocheng
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VORSPEISEN & SALATE
CHIPS DE TORTILLA CON 3 SALSAS
Tortilla Chips mit warmer Käse-Jalapenosoße, Tomatensalsa und Avocadocreme mit Käse überbacken
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PAN TOSTADO CON SERRANO
geröstetes Maisbrot mit Tomatensalsa, knusprigem Serrano-Schinken und Parmesan
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SOPA DE TOMATE ASADO
geröstete Tomatensuppe mit valencianischen Kräutern und gratiniertem Ofenbrot
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SOPA DE coco CARIBENA
Karibisches Kokossüppchen mit Kartoffel, Kokos, Minze, Cajun
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ENSALADA MIXTA
gemischter Salat mit PJ-Hausdressing und Brot
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ENSALADA MIXTA CON QUESO DE CABRA
gemischter Salat mit gebackenem Ziegenkäse, Sonnenblumenkerne, Bitter-Orangenmarmelade aus Sevilla, PJ-Hausdressing und Brot
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ENSALADA MIXTA CON POLLO
gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen, Parmesan und Bacon mit PJ-Hausdressing und Brot
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TAPAS & TORTILLAS
CUBIERTA
Gedeck aus Oliven, Aioli und frischem Maisbrot
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FECHAS EN EL TOCINO
hausgemachte Datteln im Speckmantel
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LONCHAS DE JAMÓN
Aufschnitt vom spanischen Schinken
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TATAKI PJ-STYLE
mit Chimichurri
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CALAMARI A LA MALAGA
gebratener Kalamar in Tomaten-Olivensoße
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CROQUETAS DE ESPAÑA
gebackene Kroketten aus Spanien nach dem Wochenangebot
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Handgemachte Tortillas
BARBACOA-TORTILLA (a stk.
mit gezupftem Rindfleisch, Avocado, Zwiebel, Tomate und Joghurtcreme
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POLLO-TORTILLA (2 stk.)
mit gegrilltem Hähnchen aus der Keule, Avocado, Zwiebel, Tomate und Joghurtcreme
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TEX MEX TORTILLA (vegetarisch -2 Stk.)
mit mexikanischem Bohnengemüse, Käse-Jalapenosole, Salat, Tortilla-Chips
vegetarisch
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BURGER
WESTERN BACON BURGER
200g US -Beef, BB0-Sauce, gebackene Zwiebelringe, Bacon, Käse und Pommes frites
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DOUBLE BEEF BURGER
2x 200g US-Beef, Käse, Bacon, PJ-Sauce, Salat, gebackene Zwiebel-Ringe dazu Pommes frites
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ZIEGENKÄSE BURGER
gebackener Ziegenkäse mit Tomatensalsa, Spiegelei, Salat und Pommes frites, mit extra 200g US-Beef
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PJ'S CRISPY CHICKEN BURGER
gebackenes Hähnchen aus der Keule, Zitronenaioli, gegrillter Paprika, Parmesan, Salat und Pommes frites
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FRISCH VOM PJ LAVA-GRILL
SÜDAMERIKANISCHES RINDERFILET
zartes Stück vom Rind, mindestens 4 Wochen gereift mit hausgemachter Jus 200g / 300g
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US RINDERSTEAK
Black Angus-Rinder von der Creekstone-Farm, min. 180 Tage mit Mais gefüttert mit hausgemachter Jus 200g / 300g
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KOTELETT VOM DEUTSCHEN LANDsCHWEIN
am Knochen saftig gegrillt mit Fettdeckel und hausgemachter Jus
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IBERICO SPARE RIBS
Kotelettrippchen vom lberico Schwein in hausgemachter BBa-Soße mariniert, dazu fruchtiger Coleslaw und geröstetes Baguette
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PJ'S FLEISCHPLATTE
CFleischanteil ca. 350g) 350g Fleisch mit Baked Beans, Rustica Pommes und Tages-Dip
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FISCH/ VEGAN
GEGRILLTES KOTELETTSTEAK VOM SCHWERTFISCH
mit Kichererbsen, weißen Bohnen, Tomate und geröstetem Baguette
vegan
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BEILAGEN
Für die Hauptgänge...
Ofenkartoffel
mit Sour Cream
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Chili-Cheese
Pommes
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RUstica-Pommes
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Süsskartoffel-Pommes
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Wedges
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Knoblavchbaguette
mit Käse gratiniert
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Mexikanisches
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Bohnengemüse
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Grillgemüöse
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Beilagensalat
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Baked Beans
mit Parmesan gratiniert
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DIPS
Zitronenaioli
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Sour Cream
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Avocadocreme
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Tomatensalsa
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Käse-JalapenosoSe
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BBQ-Soße
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Rosmarin Jus
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Chimichurri
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DESSERT
AMERIKANISCHE WAFFEL
mit Himbeersalsa und Eis
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MALLORQUINISCHE ORANGEN TARTELETTE
mit kanidierten Nüssen und Eis
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SAFTIGER SCHOKOLADENBROWNIE
mit Schoko-Karamellsoße und Eis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Panama Joe´s ist der 27.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.