Speisekarte von Shang-hai

Zuletzt aktualisiert am 19.03.2024

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Vorspeise Salate Suppen Vom Schwein Vom Rind Vom Hühnchen Entenspezialität Fisch und Meeresfrüchte Menü ab 2 Personen Hong- Kong- Spezialität vom Chefkoch Mittagsmenü Vorspeisen Hauptspeise Chinesische Topf-Spezialitäten Thailändisches Wok Spezialitäten Ti Pan - Heiße Pfanne Gebratener Reis Gebratene Nudeln Vegetarische Gerichte Beilage Dim Sum Nachtisch

Vorspeise

Frühlingsrolle

mit Garnelen,Hühnerfleisch,Schinken,Hackfleisch und Gemüse

3,50 €

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Chinesische Herbstrolle ( 8Stück )

mit Gemüse

3,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frittierte Wan Tan

Teigtaschen mit süß-sauer Soße

4,00 €

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Krabbenchips

2,80 €

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Salate

Hühnerfleisch Salat

7,00 €

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Tomaten Salat

3,80 €

vegan

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Sojabohnenkeimen Salat

3,80 €

vegan

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Gemischter Salat

3,80 €

vegetarisch

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Mais Salat

scharf

3,80 €

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Garnelen Salat

7,50 €

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Riesengarnelen Salat

11,00 €

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San Sien Salat

mit Krabben, Hühnerbrust u. Schinken

7,50 €

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Suppen

Hong Kong Suppe

mit Bambussprossen, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, Schinken und Hühnerfleisch

3,50 €

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Wan Tan Suppe

Chinesische Teigtaschen mit Hackfleisch Füllung

3,80 €

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Gemüse Suppe

mit Glasnudeln

3,50 €

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Peking-Gulaschsuppe

sauer-scharf

3,50 €

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Tomaten Suppe

mit Rindfleisch

3,80 €

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Kung Fu Suppe

(scharf) mit versch. Gemüsen, Hühnerfleisch, Reisnudeln

3,50 €

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Krebsfleisch Suppe

mit Hühnerfleisch

4,80 €

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Hühnersuppe

mit Mais

3,80 €

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Scharfe Hühnersuppe

mit Pilzen

3,80 €

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Tom Yam Kung Suppe

(sauer-scharf) Thailändische Suppe mit Hühnerfleisch, Riesengarnelen und Gemüse

6,00 €

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Vom Schwein

Gebratenes Schweinefleisch

mit Sojabohnenkeimen

11,00 €

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Schweinefleisch Chop Suey

mit Sojasprossen

11,00 €

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Gebratenes Schweinefleisch

mit jungen Maiskolben

11,50 €

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Zweimal gebratenes Schweinfleisch

mit Bambussprossen u. Gemüse (süß-sauer-scharf)

11,50 €

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Gebratenes Schweinefleisch

mit Zwiebeln

11,00 €

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Gebratenes Schweinefleisch

paniert mit süßsauer Soße

11,00 €

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Gebratenes Schweinefleisch

mit Paprika u. Bambussprossen

11,00 €

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Gebratenes Schweinefleisch

mit Morcheln und Bambussprossen

11,00 €

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Gebratenes Schweinefleisch

mit Broccoli u. Blumenkohl

11,00 €

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Gebratenes Schweinefleisch

mit Bambussprossen und chinesische Champignons

12,50 €

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Vom Rind

Rindfleisch

mit Sojasprossen

12,50 €

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Rindfleisch

mit Zwiebeln

12,50 €

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Gebratenes Rindfleisch

mit Bambussprossen und Morcheln

12,50 €

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Rindfleisch

mit Bambussprossen und Paprika

12,50 €

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Rindfleisch

mit Bambussprossen, Champignons und Currysoße (scharf)

12,50 €

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Tsa-Tsoi-Au Rindfleisch

mit scharfen Gemuese und Bambussprossen

12,50 €

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Rindfleisch

mit Ananas, Paprika und suess-sauer-scharfer Sosse

12,50 €

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Gebratenes Rindfleisch

mit Brocolli und Blumenkohl

12,50 €

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Rindfleisch Chop Suey

in Sojasosse

12,50 €

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Gebratenes Rindfleisch

nach Szechan Art (scharf)

12,50 €

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Gebratenes Rindfleisch

mit Bambussprossen und chinesischen Champignons

13,00 €

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Vom Hühnchen

Canton Hühnchen

paniert mit versch. Gemüse und pikanter Soße

12,50 €

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Ajam Goreng

Hühnerbrust paniert mit Erdnusssoße (scharf)

12,00 €

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Hühnerfleisch

mit Zwiebeln

12,00 €

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Hühnerfleisch

mit Bambussprossen, Champignons und Cashew Kernen (scharf)

12,00 €

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Hühnerfleisch

mit Bambussprossen, Champignons und Currysoße (scharf)

12,00 €

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Hühnerfleisch

mit Morcheln und Bambussprossen

12,00 €

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Hühnerfleisch

paniert mit Ananas und süßsauer Soße

12,00 €

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Hühnerfleisch

mit Bambussprossen und Paprika (scharf)

12,00 €

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Hühnerfleisch

süß-sauer-scharf paniert mit Bambussprossen, grünem Paprika und Ananas

12,00 €

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Hühnerfleisch

mit Broccoli und Blumenkohl

12,00 €

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Hühnerfleisch

mit Bambussprossen und chin. Champignons

12,50 €

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Hühnerfleisch

mit jungen Maiskolben und Bambussprossen

12,00 €

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Hühnerfleisch Chop Seuy

versch. Gemüse

12,00 €

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Entenspezialität

Ente Szechuan Art

knusprig mit versch. Gemüse (scharf)

15,00 €

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Spezial Entensteak

serviert auf Gusseisenplatte Entensteak mit Champignons, Gemüse und schwarzer Sojasoße (scharf)

15,00 €

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Mandarin Ente

knusprig, gebacken mit Ananas, saurem Gemüse und Mandarinen (süß-sauer)

15,00 €

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Orangen Ente

knusprig, gebacken mit frischen Orangenscheiben und Oragensoße

15,00 €

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Ente süß - sauer - scharf

gebackene Ente mit Bambussprossen, grünem Paprika und Ananas

15,00 €

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Broccoli Ente

gebackene Ente mit Broccoli und Champignonsoße

15,00 €

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Hongkong Ente

gebackene Ente mit Bambussprossen und Morcheln

15,00 €

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Zitronenente

gebackene Ente mit Gemüse, Zitrone und Zitronensoße

15,00 €

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Ente knusprig

süß-sauer, gebackene Ente mit Ananas und Gemüse

15,00 €

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Kanton Ente

gebackene Ente mit versch. Gemüsen

15,50 €

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Knusprige Ente Spezial

mit Sojasprossen und Champignonsoße

14,00 €

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Ente mit 8 Kostbarkeiten (1 Person)

gebackene Ente mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Riesengarnelen und verschiedenen chin. Gemüse

15,00 €

27,00 € für 2 Personen

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Ente mit 8 Kostbarkeiten (2 Person)

gebackene Ente mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Riesengarnelen und verschiedenen chin. Gemüse

28,00 €

27,00 € für 2 Personen

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Fisch und Meeresfrüchte

Fischfilet

paniert mit scharfer Soße

12,50 €

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Fischfilet

paniert mit Bambussprossen und Morcheln

12,50 €

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Fischfilet

paniert mit Ananas und süß-saurer Soße

12,50 €

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Fischfilet

paniert mit Bambussprossen und Champignons in Currysoße

12,50 €

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Riesengarnelen

paniert mit Ananas und süßsaurer Soße

18,50 €

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Gebratene Riesengarnelen

mit versch. Gemüsen und Cashew Kernen

18,50 €

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Gebratene Riesengarnelen

mit Bambussprossen Champignons und Currysoße (scharf)

18,50 €

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Gebratene Riesengarnelen

mit Bambussprossen und Morcheln

18,50 €

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Gebratene Riesengarnelen

mit chin. Champignons und Bambussprossen

19,50 €

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Gebratene Riesengarnelen und Tintenfisch

mit Ananas, Bambussprossen, Paprika und süß -saurer - scharfer Soße

19,50 €

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Menü ab 2 Personen

Familienglück

für 2 Personen - Gebratene Riesengarnelen, Ente, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch mit chin. Gemüse

29,50 €

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Chinesische Reistafel für 2 Personen

Vorspeise: Frühlingsrolle oder Peking Gulaschsuppe Hauptspeise: Gebratene Riesengarnelen, Kanton - Ente Ajam Goreng, Rindfleisch mit Broccoli und süßsaurer Soße

32,50 €

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Hong- Kong- Spezialität vom Chefkoch

Spezialität a la Kung- Fu (scharf)

gebratene Ente, Hühner- und Schweinefleisch, Gemüse und Cashew- Kernen

13,50 €

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Chow- Sam- Sing Spezial

gebratene Riesengarnelen Hühner- und Schweinefleisch, Bambussprossen und versch. Gemüse

14,50 €

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Spezial "Alles Gute" (scharf)

Hühner- und Schweinefleisch, Bambussprossen, Champignons, Morcheln, Cashew- Kernen und grüner Paprika

13,50 €

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Suki- Yaki nach chinesischer Art, Glasnudeln mit

bestem Gemüse und gebratenem Rindfleisch

14,50 €

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Asia- Platte

gebratenes Rindfleisch mit Schinken, Broccoli, Blumenkohl und versch. Gemüse, Schweinefleisch paniert mit süßsauer Soße und gebackene Banane mit Honig

13,50 €

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Hong Kong Platte

Ente nach Szechuan- Art (leicht scharf) Rindfleisch mit Gemüse, Sojabohnenkeimen- Salat

14,50 €

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Spezial Platte

Hühnerbrust paniert in süßsauer Soße, Chop- Suey- Spezial, Ente, Schweine- und Rindfleisch, Maissalat und Cashew- Kernen (scharf)

14,50 €

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Mittagsmenü

von Dienstag bis Samstag zwischen 11:30-14:00 Uhr

Vorspeisen

Peking Gulaschsuppe

2,50 €

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Frühlingsrolle

2,50 €

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Gemischter Salat

2,50 €

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Geb. Wan- Tan, Frühlingsrolle u. gem. Salat

5,00 €

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Hauptspeise

Gebratener Reis

mit Eiern und Hühnerfleisch

6,00 €

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Gebratene Nudeln

mit Eiern und Hühnerfleisch

6,00 €

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Gebratene Nudeln

mit Eiern und Rindfleisch

6,50 €

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Gebratene Nudeln

mit Krabben, Schinken u. Hühnerfleisch

6,50 €

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Bami- Goreng

Gebratene Nudeln mit Eiern, Schinken, Hühnerfleisch, Krabben und Cashew Kernen (scharf)

7,00 €

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Gebratene Reisnudeln (Singapur Art, scharf)

mit Krabben, Hühnerfleisch und Schinken

7,00 €

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Glasnudeln

mit Hühnerfleisch, Schinken und Krabben

7,00 €

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Fastenspeise

(verschiedenes Gemüse)

7,00 €

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Fischfilet paniert

in süßsauer Soße

8,00 €

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Schweinefleisch

paniert mit süßsauer Soße

7,50 €

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Rindfleisch Chop Suey

mit chin. Gemüse

7,50 €

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Hühnerbrust

mit Curry

7,50 €

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Ajam Goreng

Hühnerbrust paniert mit Erdnusssoße

7,50 €

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Hühnerfleisch

paniert mit Ananas u. süßsauer Soße

7,50 €

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Rindfleisch

nach Sze-Chuan-Art (scharf) mit versch. Gemüse

8,50 €

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Chop Suey Spezial

(leicht scharf) versch. Fleisch und Gemüse

8,50 €

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Schweinefleisch

mit Zwiebeln

7,50 €

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Hong-Kong-Ente

mit Sojabohnenkeimen und Bambussprossen

10,00 €

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Chop Suey Spezial

Schweinefleisch u. Gemüsesalat mit süß-sauer-soße

10,00 €

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Ente

mit Ananas, Rindfleisch Chop Suey Gemüsesalat mit süß-sauer-soße

10,50 €

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Chinesische Topf-Spezialitäten

Shanghai Topf

mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Riesengarnelen und Gemüse

15,00 €

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Meeresfrüchte Topf

mit Riesengarnelen, Tintenfisch, Rotbarschfilet, Krebsfleisch und Gemüse

17,50 €

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Thailändisches Wok Spezialitäten

Gaeng Phed Pak

mit versch. frische Gemüse und Kokosmilch

11,50 €

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Gaeng Phed Gai

mit Hühnerfleisch, rotem Thai-Curry und verschiedenem Gemüse

13,50 €

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Red Krapao

knuspriges Entenfleisch

16,80 €

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Gaeng Phed Nuea

mit Rindfleisch mit Gemüse in rotem Curry mit Kokosmilchsoße (scharf)

14,50 €

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Ti Pan - Heiße Pfanne

Spezielle chinesische Zubereitungsform, bei der versch. Fleisch- und Gemüsegerichte auf Gußeisenplatte heiß serviert werden.

Gebratener Tintenfisch

mit Gemüse und Schwarzbohnen (scharf)

14,50 €

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Gebratenes Rindfleisch

mit chin. Gemüse und Spezialsoße (scharf)

13,50 €

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Gebratenes Hühnerfleisch

mit chin. Gemüse und Spezialsoße (scharf)

13,50 €

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Gebratenes Schweinefleisch

mit chin. Gemüse und Spezialsoße (scharf)

12,50 €

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Gebratenes Hühnerfleisch

mit Riesengarnelen, Schweinefleisch und versch. Gemüse

14,50 €

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Gebratene Riesengarnelen

mit Knoblauch, Bambussprossen und frischem Gemüse

20,50 €

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Gebratener Reis

mit Eiern und Schweinefleisch

10,00 €

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Gebratener Reis

mit Eiern und Rindfleisch

10,50 €

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Gebratener Reis

mit Eiern und Hühnerfleisch

10,00 €

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Nasi Goreng

gebratener Curry Reis mit Eiern, Schinken, Hühnerfleisch, Garnelen u. Cashew Kernen (scharf)

10,50 €

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Gebratener Reis

mit Eiern und Garnelen

10,50 €

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Gebratener Reis

mit Eiern und Riesengarnelen

13,50 €

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Gebratene Nudeln

mit Eiern und Schweinefleisch

10,00 €

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Gebratene Nudeln

mit Eiern und Rindfleisch

10,50 €

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Gebratene Nudeln

mit Eiern und Hühnerfleisch

10,00 €

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Bami Goreng

Gebratene Nudeln mit Eiern, Schinken, Hühnerfleisch, Krabben und Cashew Kernen (scharf)

10,50 €

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Gebratene Nudeln

mit Eiern und Garnelen

10,00 €

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San Sien Nudeln

mit Eiern, Hühnerfleisch, Garnelen und Schinken

10,50 €

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Gebratene Nudeln

mit Eiern und Riesengarnelen

13,50 €

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Gebratene chinesische Reisnudeln

mit Eiern, Hühnerfleisch, Garnelen und Schinken

10,50 €

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Gekochte chinesische Glasnudeln

mit Hühnerfleisch, Schinken, Krabben und chin. Gemüse (mit Reis serviert)

10,50 €

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Vegetarische Gerichte

Gebratener Reis

mit Eiern und Rindfleisch

10,50 €

vegetarisch

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Fastenspeise der Shaolin

mit Tofu

10,50 €

vegetarisch

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Gbr.Reis mit Gemüse

mit Eiern und versch. Gemüse

9,00 €

vegetarisch

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Gebratene Nudeln

mit versch. Gemüse und Ei

9,00 €

vegetarisch

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Beilage

Gebratenes Reis

mit Ei

3,50 €

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Gebratene Nudeln

mit Ei

3,50 €

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Pommes frites

3,50 €

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Gebratene Glasnudeln

3,00 €

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Extra Reis

3,00 €

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Extra Soße

2,80 €

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Dim Sum

Char Siu Bao (2 St.)

Gedämpfte, softe, chinesische Teigtaschen aus einem süßlichen Hefeteig, gefüllt mit würzigen Schweinefleisch.

5,00 €

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Veggie Baozi (2 St.)

Gedämpfte, softe, chinesische Teigtaschen aus einem süßlichen Hefeteig, gefüllt mit gewürzten Gemüse.

4,50 €

vegetarisch

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Har Gau (4 St.)

Gedämpfte chinesische Garnelenklößchen.

4,50 €

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Siu Mai (4 St.)

Gedämpfte Teigtaschen mit einer Füllung aus Schweinefleisch und Garnelen.

4,50 €

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Dumplings (4 St.)

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch.

4,50 €

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Nachtisch

Litschi Früchte

3,50 €

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Banane gebraten mit Honig

3,50 €

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Banane flambiert

mit Grand Marnier oder Kirschwasser

5,00 €

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Apfel gebraten mit Honig

3,50 €

Schmeckt mir!

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Apfel flambiert

mit Grand Marnier oder Kirschwasser

5,00 €

Schmeckt mir!

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Ananas gebraten mit Honig

3,50 €

Schmeckt mir!

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Ananas flambiert

mit Grand Marnier oder Kirschwasser

5,00 €

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Litschi gebraten

mit Vanille Eis

5,50 €

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Banane gebraten

mit Vanille Eis

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shang-hai ist der 19.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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