Heimatküche

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Ehinger Str. 12
88499 Riedlingen


Speisekarte von Heimatküche

Zuletzt aktualisiert am 11.02.2025
Oberschwäbische Hochzeitssuppe
mit Leber-Brät-Grießklößchen und Maultäschle in einer kräftigen Rinderkraftbrühe
7,90
Gaisburger Marsch
mit Rindfleisch, Kartoffeln, Rinderbrühe und hausgemachten Spätzle
9,50
Cremesuppe von der Kartoffel
mit Schwarzwurst - Maultäschle Croutons und Sahnehaube
7,90
Vitaler Salatteller
mit verschiedenen angemachten Salaten der Saison, marinierten Blattsalate, Sprossen und Croutons
8,50
Heimatküche-Burger
Pulled-Pork, Maultäschle, Paprika-Zwiebelchutney und Kartoffel-Blattsalat
18,90
Paniertes Schnitzel in Kräuterpanade
dazu Pommes Frites, Zitrone und Cranberrys
21,90
Unser „Schwäbisches Highlight“
Rostbraten mit Röstzwiebeln, Rinderpraline auf Kartoffelsalat, mit BBQ – Dip und lauwarmen Paprika – Chutney, hausgemachte schwäbische Maultaschen mit geröstetem Speck und dazu cremige Käsespätzle
32,90
Gaisburger Marsch
mit Rindfleisch, Kartoffeln, Rinderbrühe und hausgemachten Spätzle
17,80
Klassische Roulade
vom Masshalderbucher Bioland Rind mit Gemüse aus dem Ofen, dazu Kartoffel – Röstzwiebel – Stampf
25,90
Albbuchweizen-Taler (VEGAN und glutenfrei)
mit glasiertem Gemüse und Kartoffel-Paprikaschaum
18,90

vegan vegan

Maultaschen – Glück (vegan)
Blumenkohl-, Sauerkraut-Speck-, Antipasti- und Pilz – Maultaschen mit Apfel – Rosmarin – Chutney, gegrilltem & gebratenem Brokkoli dazu eine Zwiebel - Jus
22,90

vegan vegan

Vegetarischer TRESSBRÜDER – Burger
mit vegetarischem-Patti, gebratene Pilze und Räucherkäse gratiniert dazu ein Rohkost - Salat
19,90

vegetarisch vegetarisch

Würziges Dinkel – Risotto
mit Gemüse in verschiedenen Arten, marinierter Kräutersalat & Kräuter – Rahmsauce
19,90

vegetarisch vegetarisch

Heimatküche Wurstsalat
mit Lyoner, Käse, Schwarzwurst, Essiggurke, Zwiebeln und gemischtem bunten Salat, dazu Brot
12,50
Schwäbischer Wurstsalat
mit Lyoner und Schwarzwurst, Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot
11,90
Schweizer Wurstsalat
mit Lyoner, Emmentaler, Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot
11,90
Saurer Schwartenmagen
mit Essig und Öl, Zwiebeln und Brot
9,90
Russische Eier
Kartoffelsalat, Fleischsalat, gekochte Eier und Räucherlachs mit Brot
13,50
Saurer Backsteinkäse
mit Apfelschnitzen und Brot
10,90
Heimatküche Vesperbrett
eine feine Auswahl an Wurstspezialitäten und ausgewähltem Käse, dazu Brot
13,90
Käsevesper
erlesene Auswahl an Demeter-Käse mit Obst garniert, dazu Brot
14,90
Zusätzlich eine Portion Bratkartoffeln
(mit Speck)
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heimatküche ist der 11.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.