Speisekarte von Hotel-Restaurant Forsthaus
Zuletzt aktualisiert am 27.10.2023
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HAUSGEMACHTE SUPPEN
FRISCHE „VALENCIANISCHE TOMATENSUPPE“
5,90
€
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MALLORQUINISCHE KNOBLAUCHSUPPE
6,90
€
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SALATVARIATIONEN
BEILAGENSALAT VOM BÜFFET
3,90
€
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GROSSER GEMISCHTER SALATTELLER
mit frischen Salaten vom Markt und Joghurtdressing
10,50
€
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GROSSER GEMISCHTER SALATTELLER
mit frischen Salaten vom Markt und Balsamicodressing
10,50
€
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UNSERE TAPAS
BROT MIT ALIOLI UND OLIVEN
4,10
€
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ACEITUNAS MIXTAS: GEMISCHTE OLIVEN
3,90
€
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PAPAS ARRUGADAS CON MOJO PICON
Kleine Kartoffeln in Meersalz gedämpft, dazu pikante Soße
4,10
€
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PAPAS ARRUGADAS CON MOJO VERDE (
Kleine Kartoffeln in Meersalz gedämpft, dazu milde Kräutersoße
4,10
€
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PATATAS BRAVAS
Frittierte Kartoffelwürfel, mit pikantem Tomatendip
4,10
€
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BOQUERONES EN VINAGRE
Kleine Sardellenfilets säuerlich eingelegt mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie
4,10
€
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EMPANADILLAS DE CARNE
Blätterteigtaschen mit Rindfleischfüllung und Alioli
4,90
€
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CALAMARES FRITOS
Tintenfischringe mit Alioli
6,10
€
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TABLA DE QUESOS
Verschiedene erstklassige Käsesorten aus Spanien
10,50
€
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QUESO MAJORERO
Frischer milder Ziegenkäse mit mojo picon
4,10
€
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JAMON SERRANO
Luftgetrockneter spanischer Bergschinken, 24 Monate gereift
11,50
€
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PINCHITOS MORUNOS (MAURISCHE SPIESSCHEN)
2 Stück lecker marinierte Fleischspießchen vom Grill
6,90
€
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CAPRICIO DEL MAR
Panierte Krebsfleischbällchen, gebacken, mit Tomatendip
6,90
€
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PINCHITOS DE GAMBAS
2 Garnelenspießchen vom Grill
10,50
€
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LOMO EN ADOBO
Mariniertes Schweinefilet vom Grill mit Alioli
6,90
€
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QUESO MAJORERO CON BACON
Frischer milder Ziegenkäse im Speckmantel gebraten
6,50
€
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CHORIZO A LA PLANCHA
Luftgetrocknete Mettwurst gegrillt
5,50
€
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GAMBAS CON BACON
Garnelen im Speckmantel mit Alioli
12,50
€
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GAMBAS AL AJILLO „UNSER ABSOLUTER RENNER“
Garnelen in Knoblauchöl gebacken, brutzelnd vom Feuer in Tonschale
13,50
€
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ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS
Ein Salat von gegrillten, vollreifen Paprikaschoten
4,70
€
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DATTELN IM SPECKMANTEL
vom Grill
4,90
€
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BOQUERONES FRITTOS
Kleine Sardellen im ganzen frittiert mit Alioli
7,20
€
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PIMIENTOS FRITOS
Kleine frittierte Paprikaschoten mit Meersalz
4,70
€
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ZIEGENFRISCHKÄSE
Mit Honig und frischem Obst (auch als Dessert ein Gedicht)
6,90
€
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CROQUETAS CON POLLO Y SERRANO
Hausgemachte Kroketten mit Hähnchen und Serrano, dazu süße Alioli
5,90
€
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ALBONDIGAS CON SALSA
Hackfleischbällchen in pikanter Tomatensoße
5,00
€
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CARNE CON PAN Y ALIOLI
Kleine Schweinesteaks auf Baguette mit Alioli
6,20
€
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CHAMPIGNONS
Mit Knoblauch und Weißwein, fruchtig pikant
10,50
€
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GAMBAS „ALMUNECAR“
Mit Knoblauch und Weißwein, fruchtig pikant
13,50
€
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TAPAS VARIADAS
VARIATION „ANDALUCIA“
Gambas al ajillo, Patatas bravas, Queso majorero, Lomo en adobo
19,50
€
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VARIATION „SIERRA NEVADA“
Jamon Serrano, Ensalada de Pimientos, Chorizo picante, Papas arrugadas, Aceitunas mixtas
18,50
€
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VARIATION „VERDE“ (VEGETARISCH)
Ensalada de Pimientos, Papas arrugadas, Champiñones al ajillo, Aceitunas mixtas
17,50
€
vegetarisch
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VARIATION „IBERIA“ / Person
Große Tapas Auswahl ab 2 Personen: Jamon Serrano, Ensalada de Pimientos, Chorizo picante, Papas arrugadas, Aceitunas mixtas, Pinchazos morunas, Gambas al ajillo, Lomo en adobo, Queso majorero con bacon, Calamares fritos, Boquerones en vinagre
22,00
€
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FORELLEN AUS EIGENER ZUCHT
FORELLE „MÜLLERIN“
In Butter gebraten, mit Salzkartoffeln und Salat
19,50
€
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„MANDELFORELLE“
In Butter mit Mandeln gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat
20,50
€
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SPEZIALITÄTEN AUS THAILAND
TOM KA GAI
Scharfe Hühnersuppe mit Kokosmilch und Gemüse
9,50
€
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REISNUDELN
Mit frischem Gemüse, Chili und Champignons im Wok geschwenkt
15,90
€
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GAI PAD MET MAMUANG
Hähnchenstreifen mit getrocknetem Chili, Champignons, frischem Gemüse, Cashewnüsse und Reis
17,90
€
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SCHNITZEL & SPEZIALITÄTEN
PAPRIKARAHMSCHNITZEL NACH OMA´S REZEPT
Der Klassiker aus den 70ern
17,90
€
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SCHWEINERÜCKENSCHNITZEL
Mit frischen Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
17,90
€
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HOLZFÄLLER-SCHNITZEL
Mit gebratenem Speck und Zwiebeln dazu Bratkartoffel
19,50
€
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CHULETON DE CREDO
Schweinekotelett, ca. 400 g, mit 3 verschiedenen Dips und Bratkartoffeln Andaluz
22,50
€
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RUMPSTEAK VON DER FÄRSE
Lokal aufgewachsen und geschlachtet) mit frischen Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
28,50
€
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EIFLER GRILLTELLER (135
Mit Rumpsteak, Schweinefilet, und Schweinesteak, Bohnen im Speckmantel Rosmarinsoße und Bratkartoffeln
25,90
€
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
„SCHWEINCHEN DICK“
Kleines Schnitzel mit Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
9,50
€
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„DONALD DUCK“
6 Chicken Nuggets mit Pommes frites
8,90
€
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DESSERT
PFANNKUCHEN
Gefüllt mit Blaubeeren, Vanilleeis und Sahne
7,60
€
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PFANNKUCHEN
Mit Apfel-Zimt, Vanilleeis und Sahne
7,60
€
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ZIEGENFRISCHKÄSE
Mit Honig und frischem Obst
5,90
€
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SCHOKOTÖRTCHEN
Mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
8,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Forsthaus ist der 27.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.