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Weberbräu

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Weberzeile 1
A4910 Ried im Innkreis

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Speisekarte von Weberbräu

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2024
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VORweg

Rindssuppe
mit hausgemachten Frittaten oder Kaspressknödel
4,50 €
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Innviertler kartoffel-Biersuppe
mit Schwarzbrotcroutons
5,20 €
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Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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tatar vom heimischen Rinderfilet
mit Kapern, Essiggurken, roter Zwiebel, schwarzem Meersalz, Butter und geröstetem Weiß- & Schwarzbrot
18,90 €
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BREZ‘N
mit 3 Aufstrichen
7,90 €
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SALATE

gemischte salatschüssel
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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hühnerfiletstreifen
gegrillt oder gebacken mit gemischten Blattsalaten
15,90 €
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weberbräu-salat
verschiedene marinierte Blattsalate mit gerösteten Erdäpfelscheiben, Zwiebeln und Speckwürfeln Gerne auch OHNE Speck und/oder Zwiebeln
13,90 €
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gemüse-quiche
mit Avocado-Dip, Sour Cream und Cole Slaw
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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veggie bowl - xunde Schüss‘l
Gemüse Quiche, gebackener Karfiol, Cole Slaw, Petersilienkartoffeln, Spiegelei und Sourcream
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Karfiol
mit Petersilienkartoffeln & Sauce Tartare dazu gemischte marinierte Blattsalate
13,90 €
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Brez‘N
3,30 €
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Gebäck
2,30 €
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KNOBLAUCH STANGERL
3,30 €

vegan vegan

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BURGER

Weberbräu Burger
feinstes Rindfleisch (150g) Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel, BBQ-Sauce, dazu Steak Pommes und zweierlei Dip
16,90 €
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Veggie Burger
Gemüse-Laibchen aus Karotten, Spinat und Zwiebeln mit Käse, in knuspriger Cornflakes-Panade, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel, Sour Cream, Steak Pommes und zweierlei Dip
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hendl Burger
Gegrilltes Hühnerfilet im Dinkelbun, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce, Steak Pommes und zweierlei Dip
15,90 €
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Rieder Biertrebern Burger
Feinstes Rindfleisch mit Biertrebern* im Biertrebern Bun, mit Rieder Schwarzmann karamellisierte Zwiebel, Cheddar, Salat, Tomate, Steak Pommes und zweierlei Dip
17,90 €
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Innviertler Hausmannskost

rindfleisch mit Schnid‘n
Gesottenes Rindfleisch mit Wurzelgemüse Semmelkren, Rösterdäpfel und „Schnid‘n“
16,90 €
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Innviertler Knödel vom Fuchsberger
Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut, mit Röstzwiebeln
12,90 € 6 Stück
18,90 € 9 Stück

vegetarisch vegetarisch

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Blunz‘n Gröstl
mit Röstzwiebeln und Krautsalat
11,90 €
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Grillteller
Schweinelende, Hühnerfilet und Frankfurter, mit frischem Marktgemüse, Steak Pommes und Kräuterbutter
17,90 €
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KLASSIKER

kasnocken
mit Bierkäse, Röstzwiebeln und grünem Salat
13,90 €
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Schnitzel nach wiener art
goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel oder Steak Pommes und Preiselbeeren
13,90 € Schweineschale
13,90 € Hühnerfilet
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surschnitzel
vom Schwein, goldgelb gebacken, mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeeren
13,90 €
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Zwiebelrostbraten
kurz gebraten mit Braterdäpfel und Röstzwiebeln
17,90 €
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weberbräu bowl
G‘schmackigs in oana Schüss‘l Surschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, Salat mit knusprigen Grammeln und Speck, Kernöldressing
15,90 €
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Rinderfilet mit Bierlack
200g Filet - rare, medium oder well done - mit Sauce Demi Glace
34,90 €
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BEILAGEN

Steak Pommes
4,50 €
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Erdäpfl-Lauch-Gröstl
3,90 €
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frisches Marktgemüse
4,90 €
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ZUR JAUSE

Essigwurst
mit Zwiebeln und Ei, dazu Schwarzbrot
8,90 €
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Grillwürstel (2 Stück)
mit Pommes
8,50 €
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Würst‘l in saft
mit Butternockerln
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Weisswurst (2 Stück)
mit Breze und bayrischem Honigsenf
8,50 €
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Paar‘l Würstl (2 Stück)
Frankfurter oder Debreziner mit Senf, Kren & Gebäck
6,50 €
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rez‘n
mit 3 Aufstrichen
7,90 €
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Steak Pommes
mit Ketchup
4,50 €
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SÜSSES

natürlich selbstgemacht
Pofesen
mit hausgemachtem Vanilleeis und Kernöl
6,90 €
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Dessert-Variation
Süßes zum Teilen, Naschen, Probieren auch für mehrere Personen möglich á
10,50 €
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flambierter kaiserschmarrn
mit Rum-Rosinen, Zwetschkenröster und Apfelmus
10,90 €
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halbflüssiger Schokoladenkuchen
mit Himbeersorbet und Kürbiskern-Krokant
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ApfelStrudel
mit Schlagobers
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eispalatschinken
mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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palatschinken
mit Marillenmarmelade (2 Stück)
4,80 €
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AUF VORBESTELLUNG

ab 6 Personen
BRATL in da rein
mit Knödeln, Erdäpfel, Stöcklkraut, Radi und feinstem Bratlsaft
16,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weberbräu ist der 16.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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