Speisekarte von Haus Oermterberg

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2024

Suppen Vorspeisen Hauptgerichte Vom Kalb Geflügel Vom Rind vom Fisch Dessert

Suppen

Zwiebelsuppe „Französische Art“

mit Käse überbacken

5,50 €

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Rinderkraftbrühe „Rheinische Art“

Einlage

5,00 €

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Tomatencremesuppe

Sahnehaube

5,00 €

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Vorspeisen

Frische Salate der Saison

gebratene Garnelen

12,50 €

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Gebratene Garnelen in Chilliöl

Cherrytomaten – Zwiebeln – Paprika

12,50 €

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Räucherlachs auf Röstiplätzchen

mit Sahnemeerrettich

11,50 €

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Hauptgerichte

Paniertes Schweineschnitzel vom Rücken

frischen Champignons in Rahmsauce, Pommes –frites mit Salat

19,50 €

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Jägertopf „ Art des Hauses“

drei Medaillons, mit frischen Champignons in feiner Rahmsauce, frische Salate der Saison Pommes – frites

22,00 €

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Schweinemedaillons „ im Speckmantel"

an Pilzvariation, frische Salate der Saison, Pommes frites

22,00 €

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Vom Kalb

Zwei kleine Kalbsschnitzel „Wiener Art“

frische Salate der Saison, Pommes frites

25,00 €

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Kalbsmedaillons „ frischen Champignons“

Sauce – bernaise Röstiplätzchen

25,00 €

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Geflügel

Hähnchenbrustfilet „Walliser Art“

Tomate – Käse überbacken Rösti u. Salat

22,00 €

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Vom Rind

Rumpsteak ,, Natur "

mit Kräuterbutter Bratkartoffeln, frische Salate der Saison

28,00 €

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Rumpsteak „ mit grünem Pfeffer "

Bratkartoffeln frische Salate der Saison

28,00 €

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Filetsteak „ Natur “

mit Kräuterbutter Bratkartoffeln, frische Salate der Saison

31,50 €

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Filetsteak ,, mit grünem Pfeffer “

in Rahmsauce, Bratkartoffeln, frische Salate der Saison

31,50 €

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Streifen vom Rind u. Schwein „ Madagaskar Art“

grüner Pfeffer, Paprika, Röstischeiben

18,00 €

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vom Fisch

Scholle ohne Gräten

gebraten mit Kräuterbutter frische Salate der Saison Bratkartoffeln

23,50 €

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Zanderfilet

„ in Butter gebraten Wachteleier Tomate frische Salate der Saison, Bratkartoffeln

23,50 €

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Omelette ,, Schäferin Art“

mit frischen Champignons frische Salate der Saison, Röstischeiben

16,00 €

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Pfannen – Gemüse mit Pilzen Röstiplätzchen

16,00 €

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Dessert

Kinder – Eis

3,50 €

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Gemischter Eisbecher

Sahne und Waffel

5,50 €

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Vanilleeisbecher „ Blaue - Stunde“

mit heißen Schattenmorellen Sahne u. Waffeln

7,50 €

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Krokant- Eisbecher, Vanilleeis

Schokoladeneis, Sahne und Waffel

7,50 €

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TARTUFO – BÄLLCHEN

Halbgefrorenes aus Zabaione und Schokoladeneis Bedeckt mit Kakao und kleinen Kandierten Haselnussstückchen „ auf Schattenmorellen im “

6,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Oermterberg ist der 25.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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