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Gaststätte Beim Bruderbund

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Jakobstraße 3
76287 Rheinstetten

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Speisekarte von Gaststätte Beim Bruderbund

Zuletzt aktualisiert am 07.12.2023
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Vorspeisen

Gegrillte Garnelen
(4 Stück) in Kräuterbutter an Salatbouquet mit Weißbrot
10,80 €
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Gebackener Schafskäse
mit Kräuter, Knoblauch, Pepperoni und Weißbrot
10,80 €
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Gebackener Schafskäse Provencial
mit Tomaten, Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln und Weißbrot
10,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus unserem Suppentopf

Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Marksklößchen
5,50 €
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Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Sherry
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saure Innereien für Liebhaber

Saure Nieren
in Balsamico-Rotweinsauce mit Bratkartoffeln und Salat
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saure Nieren
in Dijonsenfsauce mit Bratkartoffeln und Salat
16,80 €
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Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes
mit Ketchup
4,00 €
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Portion Butterspätzle
mit Rahmsauce
4,50 €
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Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites
9,90 €
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Kleines Rahmschnitzel
mit Butterspätzle
9,90 €
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Rund um die Nudel

Nudeln "Jäger Art"
mit frischen Pilzen in Kräutersauce und Salat
13,80 €
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Nudeln "Provenciale"
mit Tomatenkräutersauce, Zwiebeln, Knoblauch und Salat
13,80 €
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Nudelpfanne mit Krabben
in Rahmsauce mit Salat
16,80 €
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Maultaschenvariationen

Maultaschen
mit gedämpften Zwiebeln und Salat
15,80 €
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Maultaschen
mit frischen Champignons und Salat
15,80 €
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Maultaschen Spezial
mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter und Käse überbacken - dazu Salat
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus Neptuns Reich

Sepia
In Olivenöl mit Knoblauch-Kräuter knusprig gebratene Calamari, dazu Ciabattabrot
18,50 €
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Barschfilet
Gebraten in Rieslingsauce mit feinen Nudeln und Salat
19,80 €
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Zanderfilet
Gebraten in Rieslingsauce mit feinen Nudeln und Salat
21,80 €
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Duo von Sepia und Scampi mit Ciabattabrot und Salat
Knusprig gebraten in Olivenöl mit Knoblauch-Kräuter
21,80 €
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Froschschenkel mit Ciabattabrot
Knusprig gebraten in Olivenöl mit Knoblauch-Kräuter, dazu Knoblauchrahmsauce oder Provencalsauce
20,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Spezialitäten

Grillteller nach Art des Hauses
Ajvar-Pepperoni-Schafskäse, verschiedene Steaks und Paprikawurst mit Djuvec-Reis, Pommes Frites und Salat
21,80 €
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Rumpsteak "Bürgerlicher Art"
ca. 220g mit Zwiebeln, Speck und Champignons - dazu Pommes Frites und Salat
27,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Grill und aus der Pfanne

Paniertes Schnitzel
vom Schweinerücken oder -kamm mit Pommes Frites und Salat
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerücken "Jäger Art"
mit Butterspätzle und Salat
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
vom Schwein mit Pommes Frites und Salat
21,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen mit frischen Champignons
mit Butterspätzle und Salat
21,80 €
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Schweinelendchen in Calvadosrahmsauce
mit Butterspätzle und Salat
21,80 €
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Rumpsteak mit Zwiebeln
ca. 220g mit Pommes Frites und Salat
27,80 €
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
ca. 220g mit Pommes Frites und Salat
27,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vesperkarte

Wurstsalat
mit Brot
9,80 €
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Straßburger Wurstsalat
mit Brot
10,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Salatteler
mit Scampi (6 Stück) in Kräuterbutter gebraten
16,80 €
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Bunter Salatteller
mit Käse, Schinken und Ei
12,80 €
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Griechischer Bauernsalat
mit Schafskäse und Rauchfleisch
12,80 €
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Salatteller
mit Putenstreifen
13,80 €
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Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne
Vanille-, Erdbeere- und Schokoladeneis
4,80 €
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Genießer-Duo
Kugel Vanille-Krokant-Eis mit Sahne, dazu ein Espresso
5,80 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Beim Bruderbund ist der 07.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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