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Restaurant Beuggen 1

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Schloss Beuggen 1
79618 Rheinfelden

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Speisekarte von Restaurant Beuggen 1

Zuletzt aktualisiert am 19.06.2023
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Vorspeisen/ Suppen

Beilagensalat gemischt
6,50 €
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Grüner Blattsalat als Beilage
5,50 €
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Salat Schloss Beuggen
mit gehacktem Ei und Süßkartoffelchips
9,90 €
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"Apfel-Curry-Sellerie"
Süppchen
7,50 €
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Bouillon vom Rind
mit Einlage
8,50 €
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Fischsüppchen "Kaspar Hauser"
8,50 €
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"Smoked Paprika"
Süppchen
7,50 €
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Kürbiscrémesüppchen
mít gerösteten Kürbiskernen
8,50 €
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Unsere Kinderkarte

Chicken Nuggets
mit Pommes Frites Mayo oder Ketchup
8,80 €
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Spätzle mit Rahmsauce
7,50 €
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Fischstäbchen
mít Püree und Sauce Remoulade
8,50 €
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Kinderschnitzel vom Schwein
mit Pommes Frites und Ketchup
11,00 €
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Hauptgerichte

Hirschsauerbraten an Rotkraut
und Petersilien-Schupfnudeln
29,90 €
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Wildgulasch
in Wacholder-Preiselbeersoße an Rosenkohl und Butterspätzle
24,90 €
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Entrecôte
(200g) vom Weiderind mit feiner Pfeffer-Cognac-Rahmsauce, Marktgemüse und Kroketten
29,90 €
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Cordon bleu
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Gemüse vom Markt und Pommes Frites
21,80 € vom Schwein
26,80 € vom Kalb
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Wienerschnitzel
(2 Stück) mit Pommes Frites und Salat
19,80 € vom Schwein
24,80 € vom Kalb
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Lachsfilet in einer Limetten-Buttersauce
mít Rosa Pfeffer, Erbsen-Karottengemüse und Reis
25,90 €
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Gebratene Riesengarnelen
in Safransauce auf Zuchinigemüse und Wildreis
23,90 €
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Bandnudeln
mit Gemüseragout oder Bolognese
13,90 €
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Geschmorte Ochsenbacke
mit Kartoffelpüree und knackigem Gemüse
26,80 €
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Fleischkäse
mit Bratkartoffeln & Spieglei
13,90 €
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"Strammer Max"
Bauernbrot mit Schinken, Käse und Spieglei
9,90 €
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Vegetarische Gerichte

Käsespätzle "Schloss Beuggen"
im Gußeisenpfännlí mít Röstzwiebeln
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch gefüllte Paprika
mit Tomatensauce und Reis
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Bandnudeln
mit Gemüseragout
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salatteller
mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat "Schloss Beuggen"
mit gehacktem Ei und Süßkartoffelchips
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegan

Vegane Hackbällchen
an gebratenen Zuchinischeiben und Salzkartoffeln
16,80 €

vegan vegan

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Unsere Salatteller

Nüsslisalat
mit Speck und Croutons
10,90 €
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Nüsslisalat
mit karamellisiertem Ziegenkäse und Ahornsirup
15,90 €
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Tomaten-Zwiebel Salat
mit einem Balsamico Dressing
8,90 €
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Gemischter Salatteller mit
gebackenem Camembert und Preiselbeeren
14,90 €
15,90 € mít gebratenen Putenstreifen
19,90 € mit kleinem Rumpsteak-rosa gebraten
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12,90 €
16,90 € mit Bratkartoffeln
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Dessert

Warmer Schokoladenkuchen
mít cremigem Kern und Himbeersorbet
9,90 €
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Hausgemachtes Apfel-Zimtsorbet
mit Sekt aufgegossen
9,00 €
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Crêpes Suzette
(Orangen-Caramelsauce) und Vanilleeis
9,90 €
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Beuggen 1 ist der 19.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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