Markfrische Blattsalate mit Hausdressing
und kleinen Speckkartöffelchen
9,90€
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Mit Aromaten gratinierter Schafskäse an Salatbouquet
9,90€
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halbes Dutzend Weinbergschnecken "Elsässer Art"
mit hausgebackenem Brot
9,90€
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Fischgerichte
Dorade, mediterran im Ganzen gebraten, Gemüse und Thymiankartoffeln
21,50€
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Gebratene Nordseescholle mit Petersilienkartoffeln und Salat
19,90€
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Riesengarnelen in Aromaten gebraten an Bandnudeln mit Hummersoße
23,95€
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Gebratenes Zanderfilet an Trüffelnudeln in Rahmsauce
24,90€
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Gratinierte Lachsscheiben auf grünen Nudeln , Champignons und Spinat in Kräutersauce, Salat
19,90€
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Regionale Gerichte
Westfälisch gefüllte Rindsroulade an Gemüse und Kartoffelpüree
19,89€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinder - Tafelspitz mit Zwiebelsoße Butterkartoffeln und Salat
19,90€
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Fleischgerichte
Medaillons von Schweinefilet mit frischen Früchten in Curry - Rahm dazu Spätzle
21,50€
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"Burkis Haustopf"
drei kleine Steaks vom Schwein auf Röstkartoffeln, gekochtem Schinken,Champignons und Spiegelei dazu Salat
19,90€
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Hüftsteak vom Argentinischem Rind ca. 270 g napiert mit Pfeffersoße an einer Gemüsegarnitur mit Röstkartoffeln
24,90€
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Filetsteak vom Argentinischem Rind ca. 200 g mit frischen Pilzen in Rahm dazu Röstkartoffeln und Salat
Tagespreis
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Nachspeise
Crème Brûlée
6,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Gasthaus Borcharding ist der 27.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.