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Der Genuss

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Weiherstraße 8
53359 Rheinbach

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Speisekarte von Der Genuss

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2024
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Vorweg

Hausgemachte Dips mit Brot
2,50 € Aioli
2,50 € -Griebenschmalz
4,90 € Tagessuppe
4,90 € -Tomatensuppe
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-kleiner bunter Salatteller
mit Brot & Süß-Senf-Dressing
5,90 €
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-Gebratene Garnelen
mit Chili, Knoblauch, Aioli & Baguette
11,90 €
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Mini Spinat-Pfännchen
mit Rösti, Sauce Hollandaise & Käse gratiniert
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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-kleiner Flammkuchen original
mit Speckwürfeln, Zwiebeln, Rahm & Käse
6,90 €
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kleiner Flammkuchen Tomaten Concassée
mit Rahm, Käse und Rucola belegt
6,90 €
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Datteln im Speckmantel
8,90 €
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Großer frischer Salat

mit hausgemachtem Krautsalat. Süss-Senf-Dressing
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit gebratenen Rinderstreifen, frischen Champignons und Zwiebeln
18,90 €
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mit gebratenem Lachsfilet, Champignons und Zwiebeln
19,90 €
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mit gebratenen Garnelen, Champignons und frisch gehobeltem Parmesankäse
18,90 €
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mit Naturschafskäse, Zwiebeln und Roter Beete
14,90 €
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mit hausgemachten Falafel Bällchen, frischen Radieschen, Rucola, Walnüssen und Rote Beete
14,90 €
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Flammkuchen

mit hausgemachter Rahmmischung
mit Speckwürfeln, Zwiebeln & Käse
12,90 €
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mit Hähnchenbruststreifen, Brokkoli, Tomaten, Zwiebeln, Sauce Hollandaise & Käse
15,90 €
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mit Räucherlachs, Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Käse
16,90 €
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mit Blattspinat, Tomaten Concassée, und Schafskäse
13,90 €
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mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Paprika, Brokkoli auf Tomatensauce und mit Rucola belegt (vegetarisch)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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mit gekochtem Schinken, Ananas, Zwiebeln Tomaten und Käse'
14,90 €
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Ofenkartoffel

mit Salatbouquet, Kräuterquark und gebratenen Champignons
13,90 €
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mit Salatbouquet, Kräuterquark und gebratenen Hähnchenbruststreifen
15,90 €
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mit Salatbouquet und Kräuterquark
11,90 €
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Schnitzel

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Preiselbeeren, Pommes Frites & kleinem Salat
24,90 €
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Hähnchenschnitzel
mit Preiselbeeren, Süßkartoffelpommes & kleinem Salat|
18,90 €
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Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit gekochtem Schinken, Gouda Käse, Pommes Frites & kleinem Salat
18,90 €
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Rheinbacher Krüstchen
mit geschmorten Zwiebeln, Spiegelei, Pommes Frites & kleinem Salat
17,90 €
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Schnitzel Spezial
mit Spiegelei, Rahmspinat dazu Bratkartoffeln mit Speck
17,90 €
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Chef Schnitzel|
mit Pfefferrahmsauce oder Champignonrahmsauce Kartoffelkroketten und kleinem Salat
17,90 €
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Kulinarische Genüsse

Sauerbraten rheinische Art vom Rind
in Rosinensauce mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen, gehobelten Mandeln & Apfelkompott|
22,90 €
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Knusprige Schweinshaxe
mit Bratkartoffeln, Apfelrotkohl & Biersauce
18,90 €
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Rosa gebratene Schweinelendchen
auf Champignonrahm, mit Spätzle & kleinem Salat
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzelte
Rinderhüftstreifen/Hähnchenbruststreifen mit geschmorten Zwiebeln, Champignonrahmsauce Spätzle & gemischtem Salat
21,90 €
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Himmel un Äd
gebratene Blutwurst auf Stampfkartoffeln dazu Apfelkompott
16,90 €
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Fisch

Gebratenes Lachsfilet
mit Salatgarnitur, Ofenkartoffel & Kräuterquark
19,90 €
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Matjesfilet
mit Zwiebeln, Bratkartoffeln & Salatgarnitur
15,90 €
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Steak

Hüftsteak
mit Ofenkartoffel, Kräuterquark Schmorzwiebeln & gemischtem Salat
26,90 €
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Hüftsteak
mit Cognac-Pfeffer-Sauce, Pommes Frites & gemischtem Salat
25,90 €
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Kalbsrückensteak
mit Cognac-Pfeffer Sauce Kartoffelkroketten & gemischtem Salat
26,90 €
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Burger

Lachsfilet
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebeln, Tomate, Salatgurken, Salat & Süßkartoffelpommes
18,90 €
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200g saftiges Rindfleisch
mit Zwiebeln, Käse, Salat, Tomate, Salatgurken Burgersauce & Pommes Frites
16,90 €
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Doppelt saftiger Rindfleischburger
mit Zwiebeln, Käse, Salat, Tomate, Salatgurken Burgersauce & Pommes Frites
20,90 €
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Vegetarischer Burger
mit Falaffelbällchen, Salat, Aioli, Tomate Zwiebeln & Pommes Frites
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfanne aus dem Ofen

Hähnchenpfännchen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Spätzle, Champignonrahm, Käse gratiniert und gemischtem Salat |
19,90 €
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Schweinefiletpfännchen
mit gebratenem Schweinefilet, Spätzle, Champignonrahm, Käse gratiniert und gemischtem Salat
21,90 €
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Spinatpfännchen
mit Rösti, frischem Blattspinat, Champignonrahm, Käse gratiniert und gemischtem Salat
15,90 €
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Käsespätzlepfännchen
mit gerösteten Zwiebeln, Käse gratiniert und gemischtem Salat
15,90 €
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Lachspfännchen
mit gebratenem Lachsfilet, Rösti, frischem Blattspinat, Sauce Hollandaise, Käse gratiniert und gemischtem Salat
21,90 €
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Für Kinder

Nuggets & Pommes Frites
6,90 €
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Spätzle in Tomatenrahm
6,90 €
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Schnitzel & Pommes Frites
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Genuss ist der 16.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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