Speisekarte von Zum Goldenen Anker

Montags un Dienschtags gibt´s „Poschdgarde“-

Halbs Hähnl

10,00 €

Schmeckt mir!

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Halbs Hähnl

mit Brot

11,00 €

vegetarisch

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Halbs Hähnl

mit Pommes

13,00 €

vegan

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Mittwochs isch Flammkuachedag - plus kleine Zusatzkarte

Flammkuchen

mit Rahm

7,50 €

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Flammkuchen

mit Rahm, Speck

8,50 €

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Flammkuchen

mit Rahm, Speck, Zwiebeln

8,80 €

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Flammkuchen

mit Rahm, Speck, Zwiebeln, Käse

9,80 €

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Flammkuchen

mit Rahm, Münsterkäse, roten Zwiebeln

11,30 €

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Flammkuchen

mit Rahm, Lauch, Räucherlachs

11,30 €

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Flammkuchen

mit Rahm, Chorizo, Ziegen­frisch­käse, frischer Rucola

12,30 €

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Flammkuchen

mit Rahm, frischen Champignons, Lauch, Käse

10,50 €

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Flammkuchen

Süßer mit Apfel, Zimt & Zucker (flambiert + 2,30€ )

9,30 €

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Für d´ kleine Gäscht / Kinderkarte - .täglich

Rumpelstielzchen

Spätzle mit Rahm- oder Bratensoße

4,80 €

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Struwwelpeter

Vier Chicken Nuggets mit Pommes

5,50 €

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Käpten Blaubär

Vier Fischstäbchen mit Pommes

5,50 €

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Ebs vorweg…Griena

Beilagesalat

3,90 €

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Gemischta Beilagesalat

drei Rohkostsalate nach Wahl des Hauses mit grünem Salat

4,90 €

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Brusskedda

geröstete Baguette­scheiben mit Tomaten­würfel, Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln

5,20 €

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Couscous Salat

mit frischem Thymian, Zitrone & Honig sowie pikant mariniertem Hähnchen. Dazu Basilikumpesto

6,40 €

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Rindercarpaccio

mit Rucola, Parmesan­splittern und Créma di Balsamico

11,80 €

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Suppen

Bollesupp

selbst gemachte Gemüsebrühe mit Hackknöpfle von Saiers

5,50 €

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Bollesupp Grünkern

selbst gemachte Gemüsebrühe mit Grünkernklößchen

5,00 €

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Salate und Veschpa

Salat mit Schuss

Flambierte Hähnchenleber mit Kräutern der Provence auf gemischtem Blattsalat an Balsamicodressing

13,50 €

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Ceasarsalat

Romanasalat mit Croûtons, Speck, roten Zwiebeln, Parmesan, Ceasardressing und Hähnchenbrust

14,50 €

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Wurschdsalat

mit Brot

9,70 €

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Wurschdsalat klein

mit Brot

7,70 €

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Stroßburger

mit Brot

10,70 €

vegetarisch

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Stroßburger klein

mit Brot

8,70 €

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Große Portion Pommes

mit Ketchup und Mayo

5,50 €

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Große Portion Süßkartoffelpommes

mit Sour Cream und Preiselbeeren

6,50 €

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Hauptgerichte

Laugenbrezel­brösel­schweine­schnitzel

mit selbst gemachter Bratensoße, mit Brot

12,50 €

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Laugenbrezel­brösel­schweine­schnitzel, klein

mit selbst gemachter Bratensoße, mit Brot

10,50 €

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Champignonrahm­schnitzel

natur in Butter gebraten mit Brot

12,50 €

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Champignonrahm­schnitzel, klein

natur in Butter gebraten mit Brot

10,50 €

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Ankerbörger

Hausgemachtes Rinderhackpatty im Briochebrötchen mit Romanasalat, Tomatenrelish, Essiggurke, roten Zwiebelringen und Pommes - wahlweise mit Käse (+1,20€), mit Speck (+1,20€), mit Spiegelei (+1,20€)

14,50 €

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Fitnessbörger

Mehlierte & gebratene Hähnchenbrust im Vollkornburgerbun mit würzigem Schmand, Salatgurke, Tomate, Rucola und in Sojasoße glacierten, roten Zwiebeln. Dazu ein kleiner Beilagensalat

14,50 €

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Garnelepfännl

9 Black Tiger Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Steinofenbaguette - optional mit geschälten Garnelen +3,00€

19,50 €

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Kässpätzle (Vegi)

Selbstgemachte Spätzle mit Käsetrio, Pfannen- & Röstzwiebeln

10,70 €

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Grünkerntaler (Vegi)

gebraten mit Champignon – Lauch – Ragout und fein mariniertem Salat der Saison

12,20 €

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Ankerburger (Vegan)

Proteinpatty mit Romanasalat, Tomatenrelish, Essiggurke, roten Zwiebelringen und Pommes

13,20 €

vegan

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Beilagen nach Wahl

Selbst gemachte Spätzle, Bratkartoffeln oder Pommes

3,60 €

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Beilagen nach Wahl

Süßkartoffelpommes

4,60 €

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Desserts - täglich

Chocolate Lava Cake

Schokotörtchen mit Flüssigem Kern und einer Kugel Mövenpick Vanilleeis

6,90 €

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