Ratskeller Wiedenbrück -Restaurant

weitere Details

Markt 11
33378 Rheda-Wiedenbrück


Speisekarte von Ratskeller Wiedenbrück -Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
dazu eine Soße nach Wahl: Sauce Hollandaise, Rübenkraut-Hollandaise oder zerlassene Butter
Spargelcremesuppe
Rucola
9,00

vegetarisch vegetarisch

Portion heimischer Spargel (300g netto)
Gekocht oder gebraten und Petersilienkartoffeln
25,00
Kräuterrührei
6,50
Zweierlei Schinken
(geräuchert und gekocht)
9,00
Rose vom hausgebeiztem Lachs
11,50
Black Tiger Garnelen
12,50 3 Stück
21,50 5 Stück
Kalbsschnitzel
14,00
Rinderfilet
37,50 200g
56,00 300g
Veganes Menü
44,00
1. Gang Rote Bete Tatar / Kapern I Senf I Kresse 15,50 €
2. Gang Gebackene Kartoffel / Bimi I Mango Chutney 24,50 €
3. Gang Schokolade / Erdnuss I Salzkaramell € 11,50

vegan vegan

Büffelmozzarella
Tomate I Basilikum I alter Balsamico
16,50
Rindertatar
Kapern I Senf I Kresse
17,50
Gelierte Rinderessenz
Backerbsen I Petersilie
10,50
Zitronengrassuppe
Curry I mit Garnele
13,50 ohne Garnele
10,50
Papageifisch I Olivenschaum
Paprika I Bandnudeln
30,00 groß
26,50 klein
Wiener Schnitzel“ vom Kalb
Preiselbeeren I Zitrone I Bratkartoffeln I Salate
29,00 groß
22,00 klein
Maispoularde „Saltimbocca“
Salbei I Zucchini I Gnocchi
27,50
Kalbstafelspitz
Apfelessig I Karotte I Kartoffelplätzchen
28,50 groß
24,50 klein
Rinderfilet aus Neuseeland
37,50 2 x 100g (Toumedos)
37,50 200g
56,00 300g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rib-Eye-Steak aus Neuseeland
300g
34,50
Schweinefilet
250g
28,50
12,50 3 Stück
21,50 5 Stück
Kräuterbutter
1,70
Portwein-Schalotten-Jus
2,80
grüne Pfeffersoße
2,40
Gemischter Blattsalat
6,50
Zucchini
5,50
Gebratene Pilze
5,50
Trüffelpüree
6,50
5,50
Pommes frites
5,50
Ketchup
0,60
Mayonnaise
0,60
Senf
0,60
Matjes
Apfel I Zwiebel I Röstbrot
20,50
Rose vom Räucherlachs
Reibeplätzchen I Schnittlauch I Schmand
21,50
Königsberger Klopse
Kapern I Kartoffeln I Rote Bete
24,50
Sommerlicher Blattsalat
Hausdressing I gebratene Pilze
14,00
+mit gebratenem Lachsfilet
24,50
+mit Rinderfiletstreifen
25,00
Speck I Zwiebeln
12,50
Spinat I Feta I Tomate
15,50
Erdbeere
Frischkäse I Basilikum
11,00
Schokolade
Erdnuss I Salzkaramell
11,50
Drei Sorbets
frische Beeren I Minze
10,50
Pumpernickeleis „Ratskeller 1988
9,00
5 Pralinen
7,50
Feine Auswahl von 5 verschiedenen Käsesorten
(Fourme D’Ambert, Mimolette, Pont-l'Eveque, Livarot, Munster) hausgemachter Feigensenf I Früchtebrot
20,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratskeller Wiedenbrück -Restaurant ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.