Speisekarte von Anker-Villa

Montags bis Freitags Verschiedene Käsesorten, Aufschnitt, Rührei, Tomate-Mozzarella, selbstgemachte Brotaufstriche sowie Marmeladen, Nutella, Honig, Obstsalat, Natur Joghurt, süßer Quark, rote Grütze, Bircher Müsli, Cerealien und vieles mehr. Inklusive einem Glas Orangensaft und einem Kännchen Kaffee aus unseren Anker Bohnen oder einem Kännchen Tee. Kaffeespezialitäten und weitere Getränke gegen Aufpreis.

Samstags / Sonn- und Feiertags Das Anker Villa Frühstücksbuffet plus Lachs,Antipasti, verschiedene Salate und Dips.Des Weiteren wechselnde kleine Leckereien,Desserts und frische Croissants. Erfrischende Säfte,Filterkaffee und Tee gibt es so viel Sie möchten.Auf Wunsch glutenfreies Brot.

täglich wechselnd

Limetten Schmand / Curcuma Coütons

caramellisierter Ziegenkäse / Fenchelkrokant Brombeerdressing

geräucherter Tofu / Rotkohlsalat Avocado / Hummus / Berberitzen

Rucolapesto / wilder Brokkoli / Walnüsse / Pecorino

Reis / Avocado / Edamame / Ingwer / Kichererbsen Wakame Algen / Granatapfel / Mangodressing

Koriander / Kaffir Limette / Blumenkohl gelbe Zucchini / Karotte / Kartoffel

Hollandaise / zweierlei Schinken / Butter Kartoffeln

Orangen Emulsion / grüner Spargel / Safranrisotto

Erdbeer-Rhabarber Ragout/Yuzu Eis