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Verlaats Hus

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Am Deich 1
26817 Rhauderfehn

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Speisekarte von Verlaats Hus

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2024
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Suppen

Hühnersuppe
mit Eierstich und KLößchen
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit Mozzarellakugeln
4,50 €
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Greetsieler Krabbensuppe
mit Weinbrand abgeschmeckt
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Gebackener Fetakäse
auf Strauchtomaten mit hausgemachter Ajvarsauce
7,50 €
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Lachstatar auf Kartoffelpuffer
mit Dillschmand
9,50 €
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Salate

Dressing nach Wahl: Balsamico-Olivenöl, Sylter, Senf-Honig-Dressing, Hausdressing. Mit Baguettebrot
Kleiner Beilagensalat
3,50 €
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Verlaatshussalat
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln mit Hähnchenbruststreifen
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Verlaatshussalat
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln mit gebratene Lachsstreifen
11,90 €
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Verlaatshussalat
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln mit Feta-Käse
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleischgerichte

Schweineschnitzel Winer Art
mit Pommes frites und Salat
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Cordon Bleu Friesland
gefüllt mit Lachs und Käse, Bratkartoffeln und Salat
16,50 €
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Kutscherschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleier, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salat
15,50 €
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Filetteller
Schweinefilet mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise an Gemüse der Saison dazu Röstis
17,90 €
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Rinderrouladen
mit Apfel - Rotkohl und Salzkartoffeln
14,90 €
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Pfannengerichte

Jägerpfanne
Schweinerückensteaks, geröstete Speckscheiben, Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat
15,90 €
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Fehntjer Pfanne
Rumpsteak, Schweinefilet und Schweinerückensteak mit Champignons, Sauce Bernaise, Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
18,90 €
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Schweinelendchen Züricher Art
Geschnetzelte Schweinelendchen in Champignon-Rahmsauce,
16,80 €
1. Gang azu Röstinchen und Salat
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Hähnchengeschnetzeltes
In fruchtiger Currysauce, dazu Reis und Salat
15,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mediterrane Hähnchen-Spätzle-Pfanne
mit Raprika, Lauchzwiebeln, garniert mit Pesto und Salat
15,40 €
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Hausplatte Verlaatshus für 2 Personen
Rumpfsteaks, Schweinefilet und Hähnchenbrust an Gemüsen der Saison, Champignons, Kräuter Butter, Pfeffersauce und Sauce, Hollandaise, Bratkartoffeln und Kroketten
35,50 €
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Steaks

Pfeffersteak
Argentinisches Rind, Rumpsteak, Pfeffersauce, Kroketten und Salat
21,90 € 200g
25,90 € 300g
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Zwiebelsteak
Argentinisches Rind, mit gebratenen Zwiebeln, mit Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
22,20 € 200g
26,20 € 300g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
Argentinisches Rind, überbacken mit Camembert, Preiselbeeren und Kroketten
22,90 € 200g
26,90 € 300g
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Fischgerichte

Matjes nach Hausfrauenart
Drei Matjesfilets mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sahne- Mayonnaise, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
12,50 €
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Rotbarschfilet
paniert gebraten, dazu Sauce Tatar, Salzkartoffeln und Salat
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfannfisch nach Hamburger Art
gebratener Fisch auf Bratkartoffeln, Dijon-Senf sauce, Gewürzgurke, Speck und Salat
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kutterscholle Greetsiel
mit Krabben, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
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Kapitäns Rührei
Rührei mit frischen Gartenkräutern an Räucherlachs und Nordseekrabben, dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischplatte Verlaatshus
21,40 €
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Vegetarisch

Paprika - Zucchini-Pfanne
mit Feta-Käse überbacken
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Quer durch den Garten-Gemüse
mit Pilzen dazu, Folienkartoffel mit Dip
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffeltaler
mit Gemüse und Sauce Hollandaise überbacken
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleine Gerichte

Folienkartoffel
mit Lachs und Dop
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ostfriesisches Schwarzbrot
mit Matjesfilet
9,50 €
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Ostfriesisches Schwarzbrot
mit Nordseekrabben und zwei Spiegeleier
13,00 €
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Ostfriesisches Schwarzbrot
mit Räücherschinken und zwei Spiegeleier und Gewürzgurke
8,50 €
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Kleine Gäste

Pommes Frites
mit Ketchup und Mayonnaise
3,00 €
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Dino-Schnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
5,50 €
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Fischstäbchen
mit Pommes Frites und Remoulade
5,50 €
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Desserts

Quarktraum
Quarkcreme im Glas mit Kirschen und einem Sahnetupfer
3,00 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne
4,50 €
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Cup Dänemark
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne
5,59 €
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Eis und Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
5,50 €
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Baileys - Becher
Schokoladeneis, Vanilleeis mit Baileys und Sahne
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Verlaats Hus ist der 20.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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