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sale e pane

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Obere Wässere 4
72764 Reutlingen

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Speisekarte von sale e pane

Zuletzt aktualisiert am 08.04.2024
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Antipasti per due (Vorspeisenplatte für zwei)
Bruschetta Classica, Vitello Tonnato, Carpaccio di manzo rucola e gamberi
22,30 €
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Olivenbrot
Pizzabrot mit gehackten Oliven gebacken, Thunfisch-Dip
6,60 €
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Bruschetta Classica
Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch, rote Zwiebeln
7,95 €
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Bruschetta Avocado e gamberi
Avocadocreme, Garnelen
12,95 €
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Caprese
Marinierte Tomatenscheiben, ganze Burrata, Balsamico Basilikum- Olivenöl
13,95 €
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Rote-Beete-Carpaccio
Ziegenfrischkäse, Rucola, Honig, Olivenöl, Balsamico, Walnusskerne
14,90 €
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Vitello Tonnato
dünne Kalbsfleischscheiben, Thunfischcreme, Kapern, Kirschtomaten
17,80 €
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Carpaccio di manzo
Rinderfilet, Pesto, Pinienkernen, Parmesan, Rucola
17,80 €
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Zu allen Salaten reichen wir unsere leckeren Pizzabrötchen.
Kleiner gemischter Salat der Saison
6,95 €
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Salat Thunfisch
Gemischter Salat, Thunfisch, Paprika, rote Zwiebeln
13,30 €
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Orangen- Granatapfel- Salat
Marinierte Pflücksalate, ganze Burrata
15,60 €
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Salat Gambas
Gemischter Salat, 6 gebratene Garnelen
17,80 €
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Salat Salmone
Gemischter Salat, gebratene Lachswürfel
17,80 €
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Spaghetti Carbonara
Pancetta- Speck, Ei, Grana Padano
14,50 €
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Spaghetti alla puttanesca
Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Oliven
12,20 €
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Spaghetti aglio e olio mit Pepperoncino (Vegan)
Chili, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl, Petersilie
12,20 €

vegan vegan

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Linguine Lachs
Lachs, Limonen- Cremesauce, rosa Pfeffer
18,90 €
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Tagliatelle mit Trüffel
Butter, Grana Padano, Trüffel der Saison
22,30 €
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Gnocchetti- Nudeln mit Salsiccia
Tomatensauce, italienische pikante Bratwurst, Pecorino
15,60 €
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Gnocchi Gorgonzola
Gorgonzola- Creme, Walnüsse, Rucola
15,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne Melanzane
Gebratene Auberginen, Ricotta, Spinat, Grana Padano
15,60 €
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Penne all´ arrabiata
Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum, Chili
12,20 €
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Spaghetti Frutti di Mare
Tomatensauce, Meeresfrüchte, Knoblauch, Kirschtomaten
17,80 €
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Spaghetti Garnelen
Kirschtomaten, pikante Peperoni, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie
17,80 €
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mit San Marzano- Tomatensauce
Marinara (Vegan)
Tomatenscheiben, Basilikum
11,10 €

vegan vegan

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Margherita
Fior di latte Mozzarella, Basilikum
12,20 €
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Salami
Fior di latte Mozzarella, Salami
13,30 €
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Schinken
Fior di latte Mozzarella, Hinterschinken
13,30 €
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Schinken und Pilze
Fior di latte Mozzarella, Hinterschinken, frische Champignons
14,50 €
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Aubergine
Fior di latte Mozzarella, Aubergine, Spinat, Schafskäse
15,60 €
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Quattro Formaggi
Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano, Brie
15,60 €
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Capricciosa
Fior di latte Mozzarella, frische Champignons, Schinken, Artischocken
16,70 €
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Thunfisch
Fior di latte Mozzarella, Thunfisch, Lauchzwiebeln
15,60 €
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Südtirol
Fior di latte Mozzarella, Südtiroler Bergkäse und Speck, rote Zwiebeln
16,70 €
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Gambas
Fior di latte Mozzarella, Basilikum- Olivenöl, Knoblauch, Garnelen
18,90 €
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Schinken und Burrata
Fior di latte Mozzarella, Pesto- Öl, Hinterschinken, ganze Burrata
17,90 €
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Salame Picante und Burrata
Fior di latte Mozzarella, Pesto- Öl, Salame Picante, ganze Burrata
19,90 €
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Lachs und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Lachs, Rucola
18,90 €
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Parmaschinken und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
18,90 €
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Salsiccia und Paprika
Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia, Paprika
18,90 €
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Diavolo
Fior di Latte Mozzarella, Tomatensauce, scharfe Salami, pikante Peperoni
14,90 €
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Pesto und Burrata
Fior di Latte Mozzarella, Tomatensauce, Basilikumpesto, ganze Burrata
16,90 €
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mit Crème fraîche
Ziegenfrischkäse und Feigen
Fior di Latte Mozzarella, Ziegenkäse, Feige, Walnuss, Blütenhonig
18,90 €
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Gambas
Fior di Latte Mozzarella, Basilikumpesto, Kirschtomaten, Knoblauch, Garnelen
18,90 €
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Brie und Thymian
Fior di Latte Mozzarella, Brie, geschmelzte rote Zwiebeln, Thymian
15,60 €
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mit gelber Tomatenauce aus Cherrytomaten
Burrata
Fior di Latte Mozzarella, gezupfte Burrata, Kirschtomaten, Rucola
18,90 €
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Brie e Prosciutto
Fior di Latte Mozzarella, Brie, Hinterschinken
20,10 €
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Penne alla puttanesca - Glutenfrei
Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Oliven
14,50 €
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Penne Melanzane - Glutenfrei
Gebratene Auberginen, Ricotta, Spinat, Grana Padano
16,70 €
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Glutenfreie Gnocchi
Tomatensauce, Pecorino, Basilikum, Thymian
14,50 €
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Pinsa Lachs und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Lachs, Rucola
18,90 €
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Pinsa Parmaschinken und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
18,90 €
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Pinsa Schinken und Pilze
Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken, Champignons
15,60 €
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Burrata
Fior di Latte Mozzarella, gezupfte Burrata, Kirschtomaten, Rucola
18,90 €
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Brie e Prosciutto
Fior di Latte Mozzarella, Brie, Hinterschinken
20,10 €
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mit San- Marzano- Tomatensauce (glutenfrei)
Penne alla puttanesca - Glutenfrei
Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Oliven
14,50 €
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Penne Melanzane - Glutenfrei
Gebratene Auberginen, Ricotta, Spinat, Grana Padano
16,70 €
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Glutenfreie Gnocchi
Tomatensauce, Pecorino, Basilikum, Thymian
14,50 €
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Pinsa Lachs und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Lachs, Rucola
18,90 €
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Pinsa Parmaschinken und Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
18,90 €
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Pinsa Schinken und Pilze
Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken, Champignons
15,60 €
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Bistecca 200g Rohgewicht
Rumpsteak
mit gemischten Blatt- und Pflücksalaten
25,70 €
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Rumpsteak
mit Tagliatelle in grüner Pfefferrahmsauce
26,80 €
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Rumpsteak
mit Tagliatelle in Trüffelbutter, Trüffel der Saison
27,90 €
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Tagliata al Rosmarino
Rosa gebratene Roastbeefscheiben mit Rosmarin an mariniertem Rucolasalat mit Grana Padano, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
31,30 €
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Gerichte für Kinder. Unsere Kindergerichte sind ausschließlich für Kinder bis 12 Jahre zu bestellen!!
Pasta Bambini
Nudeln nach Wahl, auf Wunsch mit Butter oder Tomatensauce
6,60 €
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Pizza Bambini
Kleine Pizza Margherita wahlweise mit Salami oder Hinterschinken
7,70 €
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Kugel Eis
wechselnde Auswahl an Eiscreme von Sottozero aus Metzingen bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach den Sorten
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachtes Tiramisu
8,40 €
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Panna Cotta
mit Beerensauce
6,60 €
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Haselnuss- Parfait in der Haselnuss- Baiserhülle
mit zartschmelzendem Schokokern
7,70 €
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Kleine Nutella- Pizza
Nutella, Heidelbeeren
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von sale e pane ist der 08.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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