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Karlshöhe

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Ruderschlachtweg 1
72770 Reutlingen

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Speisekarte von Karlshöhe

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024
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Bunter Beilagensalat
7,80 €
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Gebratene Pilze
an Salatbouquet mit Parmesan und Baquettbrot
13,80 €
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Pulpocarpaccio
mit Balsamiccoessig, Olivenöl und Zitronenvinaigrette, Rukolasalat und Kirschtomaten
16,80 €
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Duett von Jakobsmuscheln und Garnele
mit Knoblauch (oder ohne) Pasta mit frischen Kräutern
17,80 €
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Kalbsfiletcarpaccio
mit Pinienkernen & Parmesan, Olivenöl & Balsamicco mariniert
16,80 €
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Burrata Käse
an Blattsalat und Tomatencarpaccio mit Zitronensaft, Olivenöl & Balsamicco mariniert
13,80 €
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Karamelisierter Ziegenkäse
an Salatbouquet
12,80 €
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Riesengarnelen nach Art des Hauses,
mit Knoblauch, an Salatbouquet, dazu Steinofenbaquette
16,80 €
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Halbes Dutzend Weinbergschnecken
mit hausgemachter Kräuterbutter
13,80 €
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Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle oder Grießklößchen
7,80 €
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Spargelcremesuppe
mit Einlage und Brotcroutons
8,80 €
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Bund weißer badischer Stangen Spargel
mit Kräuterflädle oder Butterkartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
26,80 €
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dazu empfehlen wir
Portion gemischter Schinken
9,80 €
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
10,80 €
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Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, dazu Röstkartoffeln & Blattsalat
32,80 €
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Zanderfilet
in Zitronenbutter gebraten mit gebratenen Frühligsgemüse & Spargel dazu Butterkartoffeln
31,80 €
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Sauerbraten mit Apfelrotkraut,
dazu Semmelknödel oder handgemachte Spätzle, Blattsalat
22,80 €
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Steinbeißerfilet, gebraten,
dazu Broccoligemüse mit Mandeln & Sesam und Nußbutter~Kartoffelpüree
26,80 €
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Kalbsrahmgeschnetzeltes vom Kalbsrücken
mit frischen Pilzen, Kartoffelrösti oder handgemachten Spätzle
28,80 €
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Kalbsfilet vom Grill
dazu Frühlingsgemüse & Spargel, Kartoffelrösti und Pfefferrahmsoße
39,80 €
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Hirschgulasch
mit frischen Pilzen, handgemachten Spätzle oder Semmelknödel und Preiselbeeren
28,80 €
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Immer beliebt
Zartes Rahmschnitzel (Schweinerücken) vom Grill mit Pilzrahmsoße und handgemachten Spätzle
21,80 €
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes Frites oder Röstkartoffeln
21,80 €
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Zwiebelrostbraten vom Grill
mit Röstkartoffeln oder handgeschabten Spätzle, dazu Blattsalat
32,80 €
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Geschmorte Schweinebäckle
in Spätburgunder Soße mit handgemachten Spätzle
21,80 €
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Röstkartoffeln
29,80 €
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Zartes Putenschnitzel vom Grill
mit Frühlingsgemüse, Pommes Frites und Rahmsoße
23,80 €
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Frische Rinderleber Berliner Art
mit gebratenen Apfelscheiben, Preiselbeeren, Röstkartoffeln und Blattsalat
23,80 €
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Tafelspitz
mit Meerrettichsoße und Röstkartoffeln
21,80 €
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Gnocchi und Frühlingsgemüse
mit frischen Kräutern, dazu Beilagesalat
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwäbische Käsespätzle
mit gemischtem Salat
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Wilde Kartoffeln „Korsische Art“
mit Schafskäse, Oliven, Pepperoni und verschiedenen Marktgemüse
17,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne mit Hähnchenbrustfiletstreifen,
asiatischer Art, pikannt, Marktgemüse und Parmesan
18,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Große Salatplatte
mit gebratenen Hähnchenbrustfilet, und frischen Champignons
17,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Apfelküchle
mit Zimtzucker, Vanilleeis und Preiselbeeren
9,80 €
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Schwäbischer Ofenschlupfer
mit heißen Beeren
9,80 €
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Mangocreme
mit Walnußeis und Früchtegarnitur
9,80 €
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Creme Brulee
und Zitronensorbet mit frischen Früchten garniert
9,80 €
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Tasse Espresso mit Vanilleeis
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischtes Eis ohne Sahne
5,50 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Karlshöhe ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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