Speisekarte von Herr Dang

Zuletzt aktualisiert am 31.08.2023

Vorspeisen 1

Goi cuon – Sommerrollen

(4 Stk.), Frisches Reispapier mit Reisnudeln, grüner Gurke, Salat, Rucola, Thai Kräutern, Erdnüssen. Dazu Erdnusssoße oder Limetten-Dressing.

5,50 € mit Huhn

4,90 € mit Tofu

6,50 € mit Garnelen

9,50 € mit Lachsc

10,50 € mit Thunfischc

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nem Chien – Frühlingsrollen (gebacken)

mit gehacktem Fleisch und Garnelen, Reisnudeln und Gemüse. Dazu frisches Limetten-Dressing.

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Netzfrühlingsrollen

(3Stk.), Vegetarische Minifrühlingsrollen mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce.

4,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Minifrühlingsrollen

(6 Stk., gebacken), Vegetarische Minifrühlingsrollen mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce.

4,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wantan Gebacken

(5 Stk.) Gebackener Wantanteig gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen. Dazu süß-sauer-Sauce.

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen 2

Glasnudel-Salat

Frischer Salat aus Glasnudeln, asiatischen Kräutern und frischem Limetten-Dressing.

5,50 € mit Hühnerfleisch

4,90 € mit Tofu

6,50 € mit Garnelen

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Papaya-Salat

Grüne Papaya, Kräuter, Karotten, Erdnüsse, frischer Zitronensaft, scharf.

7,50 € ohne Garnelen

12,50 € mit Garnelen

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wantan Suppe

Gehacktes Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse, Asia-Kräutern und Reisnudeln.

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüse Suppe

Verschiedenes Gemüse und Asia-Kräutern mit Glasnudeln.

5,90 € mit Huhn

5,50 € mit Tofu

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen 3

Kokossuppe

Kokosmilch, Zitronengras, Asia-Kräuter, Gemüse, Champignons & Tomaten.

5,90 € mit Huhn

5,50 € mit Tofu

6,50 € mit Garnelen

Fisch Salat

Bio Salat und Avocado

15,90 € mit 180g mittelgroß Lachsfilet

17,90 € mit 180g mittelgroß Thunfischfilet

Herr Dang Teller

2 Frühlingsrollen, 1 Hähnchenspiess, 2 gebackene Garnelen, 2 Sommerrollen & 6 Mini-Frühlingsrollen und asiatische-Chips. Dazu Soße

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte 1

Hühnerfleischsuppe (Pho)

Hühnerfleisch mit Reisbandnudeln, Sojakeimlingen und frischen asiatischen Kräutern.

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindfleischsuppe (Pho)

Reisbandnudeln, medium argentina Rinderfiletscheiben, Sojakeimlinge und frische asiatische Kräuter.

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüsesuppe

Mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln und Asia-Kräuter.

10,50 € mit Hühnerfleisch

9,50 € mit Tofu

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wantansuppe

Klassische asiatische Wantan mit fein gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen, frischem Gemüse und Reisnudeln.

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sot Curry

Currysoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis.

10,50 € mit Hähnchenfilet

13,50 € mit argentinische Rinderfilet

9,50 € mit Tofu

13,50 € mit Knusprige Ente

16,50 € mit gegrilltes Lachsfilet

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sot Mango

Mango Soße mit Kokosnussmilch, frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis.

10,50 € mit Hühnchenfilet

13,50 € mit argentinischen Rinderfilet

9,50 € mit Tofu

13,50 € mit Knusprige Ente

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte 2

Goi Mien – Glasnudelsalat

Mit Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, viet. Kräutern und Limetten-Dressing.

9,50 € mit Hühnerfleisch

8,50 € mit Tofu

10,50 € mit Garnelen

Bun Nem

Gebackene, gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch und Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, viet. Kräutern, Erdnüssen, Reisnudeln und Limetten-Dressing.

13,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bun Dau

Reisnudeln mit Bio Sala, gebacken Tofu, viet. Kräutern, Erdnüssen und Limetten Dressing, - Vegan

10,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch-Erdnuss-Soße

2 Hähnchenspieße mit Erdnuss-Soße, Kokosnussmilch, frische Salat, Erdnüssen und Reis.

10,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Com Xao

Gebratenes Gemüse mit vietnamesischer Soße, Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat, Erdnüssen. Dazu Reis.

12,50 € mit Hühnerfleisch

14,50 € mit argentinischen Rinderfilet

10,50 € mit Tofu

14,50 € mit Garnelen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sa Ot

Gebratener Gemüse-Mix aus Zitronengras, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Reisnudeln, Erdnüssen, Bio Salat und Limetten-Dressing.

10,50 € mit Hühnerfleisch

13,50 € mit argentinische Rinderfilet

10,50 € mit Tofu

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte 3

Gebratener-Reis

Gebratener Reis mit Eier und Gemüse.

12,50 € mit Hühnerfleisch

14,50 € mit argentinischem Rinderfilet

10,50 € mit Tofu

14,50 € mit Gebackener Ente

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Reisbandnudeln

Gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pack-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Ei.

12,50 € mit Hühnerfleisch

14,50 € mit argentinischem Rinderfilet

10,50 € mit Tofu

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet vom Grill

(200g), Auf gebratenem Pak-Choi, Gemüse oder gekochtes Gemüse mit Soße. Dazu Reis und Salat

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thunfischfilet vom Grill

(200g), Auf frischem Salat, gebratenem Gemüse, Pak-Choi oder gekochtes Gemüse mit Soße. Dazu Reis und Salad.

20,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bo Nuong

(200g), Rib eye steak grillen auf frischem Salat, gebratenem Gemüse, Pak-Choi oder gekochtes Gemüse mit Soße und Reis.

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bao-Burger

180G gegrillter Rindfleisch-Patty, Mango-Coleslaw, Koriander, viet. Aioli & lieblicher Mangochili-Crème in gedämpftem Bao-Brötchen. Serviert mit Süsskartoffelpommes und Coleslaw.

15,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachtisch / Desserts

NIGIRI

(2 Stk.)

MAKI

(8 Stk.)

INSIDE-OUT (8 Stk.)

FRIED ROLLS

BIG ROLL-FUTO

(6 Stk.)

SASHIMI

Sushi Menü

Herr-Dang

Reutlingen Invasion Set

75,00 €

1. Gang Maki: Lachs (8 Stk.), Thunfisch (8 Stk.), Lachs Avocado (8 Stk.), California (8 Stk.) Inside-Out: California (8 Stk.), Alaska (8 Stk.) Fried-Roll: Roll 1 (6 Stk.), Roll 2 (6 Stk.) Nigiri: Lachs (2 Stk.), Thunfisch (2 Stk.), Garnelen (2 Stk.), Tai (2 St

Menü 6

39,90 €

1. Gang California Inside-Out (8 Stk.), Alaska Inside-Out Lachs (8 Stk.), Lach Maki, Thunfisch Maki (8 Stk.), 4 Nigiri (2 Lachs, 2 Thunfisch), Big Roll (6 Stk.)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herr Dang ist der 31.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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