Gutsgaststätte Alteburg

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Alteburg Hofgut 1
72770 Reutlingen


Speisekarte von Gutsgaststätte Alteburg

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024
Haussalat
Großer bunter Salatteller mit Blattsalaten, Kartoffelsalat und Rohkostsalaten nach Saison
16,90
mit gebratenen Ehestetter Steinchampignons -
17,90
mit gebratenen Maultaschenecken
18,90
mit panierten Schnitzelstreifen
19,90
mit gegrillten Rindfleischstreifen
21,90
Kässpätzle
Hausgemachte Eierspätzle mit Lautertalkäse, dazu geschmelzte Zwiebeln
16,90

vegetarisch vegetarisch

Champignon-Lauchrahmnudeln
mit Albsteinchampignons à la crème und Rommelsbacher Muschelnudeln
16,90

vegetarisch vegetarisch

Maultaschen vegetarisch
Hausgemachte Maultaschen mit Bergkäse-Albchampignon-Füllung an Kräuterrahmsoße
19,90

vegetarisch vegetarisch

Saure Kutteln
im Lembergersößle nach Großmutters Rezept mit Bratkartoffeln
17,90
Saure Nierle
in Balsamico-Trollinger-Jus mit Bratkartoffeln
20,90
Gebratene Rinderleber
an kräftiger Trollingersoße, mit grünem Pfeffer und geschmelzten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
23,90
Hausgemachte Schwäbische Linsen
von Rommelsbacher Linsen, mit hausgemachten Eierspätzle und Saiten
17,90
Altschwäbischer Mostbraten vom Schwein -
mit hausgemachten Eierspätzle und Kartoffelsalat
24,90
Schwabenpfännle
Medaillons vom Schweinefilet mit Albsteinchampignons à la crème, Kässpätzle und hausgemachter Maultasche
29,90
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Eierspätzle und Zwiebelschmelze
30,90
Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit hausgemachten Eierspätzle
20,90
Paniertes Schnitzel vom Schwein
Pommes Frites
20,90
Geschnetzeltes vom Schwein
mit Albsteinchampignons à la crème, dazu hausgemachte Eierspätzle
21,90
Honauer Saiblingsfilet, auf der Haut gebraten,
mit Kräuterrahmsoße, dazu Meersalz-Kartoffeln
28,90
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe,
mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
16,90
Hausgemachte Maultaschen
geröstet mit Ei, und Kartoffelsalat
16,90
Hausgemachte Maultaschen
mit Bratensoße - und Zwiebelschmelze, dazu Kartoffelsalat
16,90
nur zu unseren Hauptgerichten erhältlich
Beilagensalat
Kleiner bunter Salatteller mit Blattsalaten, Kartoffelsalat und Rohkostsalaten nach Saison
7,90
Hausgebackenes Bauernbrot
3,00
Kleine Portion Pommes
5,90
Portion hausgemachte Eierspätzle
5,90
(Kinder bis einschließlich 11 Jahre)
Rapunzel
Hausgemachte Eierspätzle mit Soße
7,50
Räuber Hotzenplotz
Pommes rot/weiß
7,50
Rumpelstilzchen
Maultäschle mit Kartoffelsalat
9,90
Asterix
Schweineschnitzel mit hausgemachten Eierspätzle
9,90
Pinocchio
Ein paar Saitenwürstle mit Kartoffelsalat
9,90
Hausgemachter Ofenschlupfer
mit Vanilleeis und Sahne
8,90
Gemischtes Lautertal-Eis
Drei Kugeln nach Wahl Vanille, Schokolade, Erdbeere-Joghurt, Zitrone, Mango, Schwarze Johannisbeere, Joghurt, Haselnuss
6,00
Gemischtes Lautertal-Eis mit Sahne
Drei Kugeln nach Wahl Vanille, Schokolade, Erdbeere-Joghurt, Zitrone, Mango, Schwarze Johannisbeere, Joghurt, Haselnuss
6,90
Eis mit Kick
Frisch gebrühter Seeberger Espresso mit einer Kugel Lautertaler-Vanilleeis
4,70
Diese Gerichte erhalten Sie täglich ab 17.00 Uhr
Bunter Käsesalat(vegetarisch)
mit hausgebackenem Bauernbrot
16,90

vegetarisch vegetarisch

Schwäbischer Wurstsalat
mit selbstgemachter Lyoner und Griebenwurst,
9,90
+dazu hausgebackenes Bauernbrot
3,00
5,90
Schweizer Wurstsalat
mit selbstgemachter Lyoner und Emmentaler,
9,90
+dazu hausgebackenes Bauernbrot
3,00
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsgaststätte Alteburg ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.