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Gutsgaststätte Alteburg

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Alteburg Hofgut 1
72770 Reutlingen

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Speisekarte von Gutsgaststätte Alteburg

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024
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Salate

Haussalat
Großer bunter Salatteller mit Blattsalaten, Kartoffelsalat und Rohkostsalaten nach Saison
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit gebratenen Ehestetter Steinchampignons -
17,90 €
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mit gebratenen Maultaschenecken
18,90 €
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mit panierten Schnitzelstreifen
19,90 €
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mit gegrillten Rindfleischstreifen
21,90 €
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Vegetarische Gerichte

Kässpätzle
Hausgemachte Eierspätzle mit Lautertalkäse, dazu geschmelzte Zwiebeln
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignon-Lauchrahmnudeln
mit Albsteinchampignons à la crème und Rommelsbacher Muschelnudeln
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Maultaschen vegetarisch
Hausgemachte Maultaschen mit Bergkäse-Albchampignon-Füllung an Kräuterrahmsoße
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Typisch Schwäbisch

Saure Kutteln
im Lembergersößle nach Großmutters Rezept mit Bratkartoffeln
17,90 €
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Saure Nierle
in Balsamico-Trollinger-Jus mit Bratkartoffeln
20,90 €
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Gebratene Rinderleber
an kräftiger Trollingersoße, mit grünem Pfeffer und geschmelzten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
23,90 €
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Hausgemachte Schwäbische Linsen
von Rommelsbacher Linsen, mit hausgemachten Eierspätzle und Saiten
17,90 €
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Altschwäbischer Mostbraten vom Schwein -
mit hausgemachten Eierspätzle und Kartoffelsalat
24,90 €
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Schwabenpfännle
Medaillons vom Schweinefilet mit Albsteinchampignons à la crème, Kässpätzle und hausgemachter Maultasche
29,90 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Eierspätzle und Zwiebelschmelze
30,90 €
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Noch mehr für Feinschmecker -

Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit hausgemachten Eierspätzle
20,90 €
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Paniertes Schnitzel vom Schwein
Pommes Frites
20,90 €
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Geschnetzeltes vom Schwein
mit Albsteinchampignons à la crème, dazu hausgemachte Eierspätzle
21,90 €
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Honauer Saiblingsfilet, auf der Haut gebraten,
mit Kräuterrahmsoße, dazu Meersalz-Kartoffeln
28,90 €
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Maultaschen -

Hausgemachte Maultaschen in der Brühe,
mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
16,90 €
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Hausgemachte Maultaschen
geröstet mit Ei, und Kartoffelsalat
16,90 €
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Hausgemachte Maultaschen
mit Bratensoße - und Zwiebelschmelze, dazu Kartoffelsalat
16,90 €
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Beilagen

nur zu unseren Hauptgerichten erhältlich
Beilagensalat
Kleiner bunter Salatteller mit Blattsalaten, Kartoffelsalat und Rohkostsalaten nach Saison
7,90 €
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Hausgebackenes Bauernbrot
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Portion Pommes
5,90 €
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Portion hausgemachte Eierspätzle
5,90 €
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Für unsere kleinen Gäste

(Kinder bis einschließlich 11 Jahre)
Rapunzel
Hausgemachte Eierspätzle mit Soße
7,50 €
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Räuber Hotzenplotz
Pommes rot/weiß
7,50 €
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Rumpelstilzchen
Maultäschle mit Kartoffelsalat
9,90 €
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Asterix
Schweineschnitzel mit hausgemachten Eierspätzle
9,90 €
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Pinocchio
Ein paar Saitenwürstle mit Kartoffelsalat
9,90 €
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Desserts -

Hausgemachter Ofenschlupfer
mit Vanilleeis und Sahne
8,90 €
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Gemischtes Lautertal-Eis
Drei Kugeln nach Wahl Vanille, Schokolade, Erdbeere-Joghurt, Zitrone, Mango, Schwarze Johannisbeere, Joghurt, Haselnuss
6,00 €
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Gemischtes Lautertal-Eis mit Sahne
Drei Kugeln nach Wahl Vanille, Schokolade, Erdbeere-Joghurt, Zitrone, Mango, Schwarze Johannisbeere, Joghurt, Haselnuss
6,90 €
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Eis mit Kick
Frisch gebrühter Seeberger Espresso mit einer Kugel Lautertaler-Vanilleeis
4,70 €
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Vesperkarte -

Diese Gerichte erhalten Sie täglich ab 17.00 Uhr
Bunter Käsesalat(vegetarisch)
mit hausgebackenem Bauernbrot
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwäbischer Wurstsalat
mit selbstgemachter Lyoner und Griebenwurst,
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+dazu hausgebackenes Bauernbrot
3,00 €
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5,90 €
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Schweizer Wurstsalat
mit selbstgemachter Lyoner und Emmentaler,
9,90 €
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+dazu hausgebackenes Bauernbrot
3,00 €
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5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsgaststätte Alteburg ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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