Café Restaurant Karlshöhe

Bunter Beilagensalat

Gebratene Pilze

an Salatbouquet mit Parmesan und Baquettbrot

Pulpocarpaccio

mit Balsamiccoessig, Olivenöl und Zitronenvinaigrette, Rukolasalat und Kirschtomaten

Bunter Beilagensalat

Gebratene Pilze

an Salatbouquet mit Parmesan und Baquettbrot

Pulpocarpaccio

mit Balsamiccoessig, Olivenöl und Zitronenvinaigrette, Rukolasalat und Kirschtomaten

Duett von Jakobsmuscheln und Garnele

mit Knoblauch (oder ohne) Pasta mit frischen Kräutern

Kalbsfiletcarpaccio

mit Pinienkernen & Parmesan, Olivenöl & Balsamicco mariniert

Burrata Käse an Blattsalat

und Tomatencarpaccio mit Zitronensaft, Olivenöl & Balsamicco mariniert

Karamelisierter Ziegenkäse

an Salatbouquet

Riesengarnelen nach Art des Hauses,

mit Knoblauch, an Salatbouquet, dazu Steinofenbaquette

Halbes Dutzend #Weinbergschnecken

mit hausgemachter Kräuterbutter

Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle oder Grießklößchen

Kartoffel~Lauchcremesuppe

mit Brotcroutons

#Sauerbraten mit Apfelrotkraut,

dazu Semmelknödel und Kartoffelknödel oder handgemachte Spätzle, Blattsalat

Gebratenes Kabeljaufilet im Speckmantel

dazu Broccoligemüse mit Mandeln & Sesam und Nußbutter~Kartoffelpüree

Kalbsrahmgeschnetzeltes vom Kalbsrücken

mit frischen Pilzen, handgemachten Spätzle oder Kartoffelrösti

Kalbskarree vom Grill am Stück gebraten

mit Marktgemüse, Kartoffelrösti und Pfefferrahmsoße

Hirschgulasch

mit frischen Pilzen, handgemachten Spätzle oder Semmelknödel und Preiselbeeren

Zartes Rahmschnitzel

vom Schweinerücken mit Pilzrahmsoße und handgemachten Spätzle

Paniertes #Schnitzel vom Schweinerücken

mit Pommes Frites oder Röstkartoffeln

#Zwiebelrostbraten vom Grill

mit Röstkartoffeln oder mit handgeschabten Spätzle, dazu Blattsalat

Geschmorte Schweinebäckle

in Spätburgunder Soße mit handgemachten Spätzle

#Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Röstkartoffeln

Zartes Putenschnitzel vom Grill

mit Marktgemüse, Pommes Frites und Rahmsoße

Frische Rinderleber Berliner Art

mit gebratenen Apfelscheiben, Preiselbeeren, Röstkartoffeln und Blattsalat

Tafelspitz mit Meerrettichsoße

und Röstkartoffeln

Cremiges Pilz-Gemüserisotto

mit gebratenen Speckstreifen (oder ohne Speckstreifen) und Parmesan

Geröstete Gnocchi und Marktgemüse

mit frischen Kräutern, dazu Beilagesalat

Schwäbische Käsespätzle

mit gemischtem Salat

Wilde Kartoffeln „Korsische Art“

mit Schafskäse, Oliven, Pepperoni und verschiedenen Marktgemüse

Penne mit Hähnchenbrustfiletstreifen,

asiatischer Art, pikannt, Marktgemüse und Parmesan

Große Salatplatte

mit gebratenen Hähnchenbrustfilet, und frischen Champignons

Hausgemachte Apfelküchle

mit Zimtzucker, Vanilleeis und Preiselbeeren

Schwäbischer Ofenschlupfer

mit heißen Beeren

Feine Mangocreme

mit Walnußeis und Früchtegarnitur

Feine Creme Brulee

und Zitronensorbet mit frischen Früchten garniert

KIK IT

Tasse Espresso mit Vanilleeis

Gemischtes Eis ohne Sahne

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne