Barfüßer die Hausbrauerei Reutlingen

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Obere Wässere 9
72764 Reutlingen


Speisekarte von Barfüßer die Hausbrauerei Reutlingen

Zuletzt aktualisiert am 07.06.2024
Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe, Pfannkuchenstreifen, frischer Schnittlauch
5,90
Maultaschensuppe
Rinderkraftbrühe, Brauhaus Maultaschenstreifen, frischer Schnittlauch
6,50
DRESSING NACH WAHL HAUS NORDIC HONIG-SENF
Beilagensalat
5,90
Gemischter Brauhaus Salat
frische Blattsalate, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Bohnensalat
8,50
Jakobiner
verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Gurke, Mais
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hubertus
verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Champignons, Emmentaler, geröstete Kerne, Kürbiskernöl, Kirschtomaten, Gurke, Mais
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Barfüßer
verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, gegrillte Rinderstreifen, Grana Padano, Paprika, Kirschtomaten, Gurke, Mais
18,50
Brezel
1,90
Münchner Weißwürste
1 Paar kesselfrische Weißwürste von Magnus Bauch, Brezel, süßer Senf
8,90
Wurstsalat
Lyonerstreifen, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Bauernbrot
9,90
Schweizer Wurstsalat
Lyonerstreifen, Gewürzgurke, Emmentaler rote Zwiebeln, Bauernbrot
10,90
frisch aus dem Steinofen
Tomaten & Käse
Tomatensauce, Käse, Knoblauchöl
10,90
Schinken
Tomatensauce, Käse, Schinken
12,90
Champignon
Tomatensauce, Käse, frische Champignons
12,90
Salami
Tomatensauce, Käse, Salami
12,90
Schinken & Champignon
Tomatensauce, Käse, frische Champignons, Schinken
13,90
Vegetarisch
Sauerrahm, Käse, frische Champignons, Grillgemüse, Knoblauchöl
13,90

vegetarisch vegetarisch

Speck & Zwiebeln
Sauerrahm, Käse, Speck, rote Zwiebeln, Lauchzwiebeln
14,90
Rucola & Speck
Tomatensauce, Käse, frischer Rucola, Speck, Grana Padano
15,90
Chili-Salami
Sauerrahm, Käse, Chili-Salami, rote Zwiebeln, Knoblauchöl
15,50
Lachs
Sauerrahm, Käse, Lachs, Lauchzwiebeln
15,90
Extra Zutaten  je
Schinken · Salami  · Gemüse Zwiebeln · Speck · Käse · Champignons  Rucola
2,00
Extra Zutaten  je
Lachs · Chili-Salami
3,50
Brauhaus Bowl
gerupfter Schweinebraten, Kräuter schmand, Kartoffelsalat, Linsen-Bulgursalat, verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, Gurke, Kirschtomaten, Honig-Senfdressing
17,90
Lisl’s Falafel Bowl
gebackene Falafel-Bällchen, Hummus, Kartoffelsalat, Linsen-Bulgursalat, verschiedene frische Zupf- und Blattsalate, Gurke, Kirschtomaten, Nordic-Dressing
16,90
Knödel & Schwammerl
Semmelknödel, Waldpilzrahmsauce, frische Kräuter, Beilagensalat
14,50
Linsen
Linsen mit Speck und Zwiebeln, Spätzle, Wienerle
14,90
Original Allgäuer Käsespätzle
Spätzle, Bergkäse, Schmelzzwiebeln, Beilagensalat
15,90
Brauhaus Maultaschen
Brauhaus Maultaschen, Schwarzbiersauce, Schmelzzwiebeln, Kartoffelsalat
15,50
Brauhaus Burger
saftig gegrillter Rindfleisch Burger, Burgersauce, Salat, Tomate,rote Zwiebeln, Speck, Obatzda, Emmentaler, Pommes frites
18,80
Alm-Burger
100 % pflanzenbasierter Burger, Burgersauce, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Obatzda, Emmentaler, Pommes frites
18,80
Gegrillte Hähnchenbrust
gegrillte Hähnchenbrust, Rahmsauce, Wurzelgemüse, Spätzle
18,90
Bierkutscher Teller
Fleischküchle ca 300g, Schwarzbiersauce, Schmelzzwiebeln, Käsespätzle
16,90
Bohnensalat
mit Zwiebeln und Kräutervinaigrette
4,50
Bayrischer Krautsalat
mit Speck und Kümmel
4,50
Gurkensalat
mit Dill und Kräutervinaigrette
4,50

vegetarisch vegetarisch

Ochsenbäckchen
geschmorte Ochsenbäckchen, Rotwein, Wurzelgemüse, Spätzle  Schwäbischer Zwiebelrostbraten Rinderrücken, Schmelzzwiebeln,
23,90
Schwarzbiersauce
mit Spätzle
27,90
Schwarzbiersauce
30,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
Rumpsteak, Pommes frites, Kräuterbutter
27,90
Pommes frites
18,80
Spätzle und Sauce
18,80
Kartoffelsalat
18,80
Käsespätzle und Schmelzzwiebeln +
3,00
Bärlauchcremesuppe
mit Spargelstücken
6,90

vegan vegan

Portion deutscher Spargel
mit kleinen Kartoffeln, Sauce Hollandaise
17,50
Portion deutscher Spargel  mit Schnitzel vom Schwein Wiener Art
kleinen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
23,90
Portion deutscher Spargel mit Rumpsteak
kleinen Kartoffeln und Kräuterbutter
34,90
Portion deutscher Spargel  mit gebratener Hähnchenbrust
kleinen Kartoffeln und Bärlauchrahm
23,90
Bayrisch Creme
mit Rhabarber Kompott
7,90

vegetarisch vegetarisch

Oma Traudl’s Schwabenteller
Schweinefilet in Speck  gewickelt, Maultasche, Waldpilzrahmsauce, Wurzelgemüse, Spätzle
24,90
Schweinebraten  frisch aus dem Ofen
Schweinebraten, Schwarzbiersauce, Semmelknödel, Bayrischer Krautsalat
17,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GANZE KNUSPRIG GEGRILLTE SCHWEINSHAXE MIT BARFÜSSER WÜRZMISCHUNG UND SCHWARZBIERSAUCE
mit Kartoffelsalat
17,50
17,50
mit Semmelknödel und  bayrischem Krautsalat
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderschnitzel „Wiener Art“
kleines Schnitzel aus dem Schweinerücken, mit Ei und Semmelbrösel paniert und in Pflanzenfett ausgebacken mit Pommes frites / Spätzle
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchen-Nuggets
knusprig gebackene Nuggets aus dem Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites
9,90
Portion Pommes frites
4,90
Spätzle mit Sauce
5,40
Apfelstrudel
Apfelstrudel, Vanillesauce, Vanilleeis, Sahne
8,50
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn, Apfelkompott, Vanilleeis
8,50
Gemischtes Eis
mit Sahne
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Barfüßer die Hausbrauerei Reutlingen ist der 07.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.