Speisekarte von Gasthaus Hirschen
Zuletzt aktualisiert am 27.03.2023
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SUPPEN
FLÄDLESUPPE
6,00
€
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6,00
€
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VORSPEISEN
BRUSCHETTA
Tomatenwůrfeln | Oliven Rucola I Parmesan
7,00
€
Schmeckt mir!
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ONION RINGS
Zwiebelringe in Bierteig | Schmand Dip
6,00
€
Schmeckt mir!
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GEBACKENER ZIEGENKÄSE
Honig | Walnüsse | Kräuter | Baguette
8,00
€
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FLAMMKUCHEN „Classic“
Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln
10,00
€
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FLAMMKUCHEN „Elsässer Art“gratiniert
Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln | Käse
11,00
€
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FLAMMKUCHEN „Filou“
Créme Fraîche | Käse | Kräutern
8,00
€
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FLAMMKUCHEN „Ziegenkäse-Honig“
Créme Fraîche | Ziegenkäse | Bierne | Honig
12,00
€
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SALATE
Alle Salate können auch als FELDSALAT mit Himbeer-Dressing für einen Aufpreis von 2€ bestellt werden
HAUS SALAT
kleiner gemischter Beilagensalat mit versch. Rohkostsalaten
5,00
€
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GROßER SALAT
große gemischter Salat
7,00
€
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HIRSCHEN SALAT
Bunte Salatmischung | Putenstreifen | Tomaten | Ei | Gurke | Hausdressing | Baguette
16,00
€
Schmeckt mir!
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ZIEGENKÄSE-SALAT (auch Vegetarisch)
Bunte Salatmischung | Ziegenkäse im Speckmantel | Walnüsse | Honig | Hausdressing
16,00
€
vegetarisch
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BEEF-SALAT
Bunte Salatmischung | saftige Rinderstreifen | Tomaten | Ei | Gurke | Hausdressing | Baguette
19,00
€
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ARGENTINISCHE STEAKS
FILETSTEAK
Das edelste Stück aus der Rinderlende + 12€ je weitere 100g
24,00
€
200g
36,00
€
300g
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RIB-EYE-STEAK
Das saftige Stück aus der Hochrippe + 9€ je weitere 100g
19,00
€
200g
27,00
€
300g
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RUMPSTEAK
mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit + 8 € je weitere 100g
17,00
€
200g
25,00
€
300g
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HÜFTSTEAK
Fein marmoriert und herzhaft im Geschmack + 7 € je weitere 100g
14,00
€
200g
21,00
€
300g
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SURF & TURF
Bringen Sie Ihr Steak in den Surfmodus mit einem Garnelenspieß vom Grill
7,00
€
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PUTENSTEAK 250g
15,00
€
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SCHWEINEFILET 200g
12,00
€
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SCHWEINESTEAK 200g
10,00
€
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LACHSSTEAK 200g
15,00
€
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SPARE RIBS 500g
12,00
€
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SAUCEN:
Rahmsauce
1,00
€
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BRATENSAUCE
(Portweinjus)
1,00
€
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PFEFFERSAUCE
3,50
€
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CHAMPIGNONSAUCE
3,50
€
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DIPS
BBQ-DIP
2,00
€
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CHILI-DIP
2,00
€
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AIOLI-DIP
2,00
€
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KRÄUTERBUTTER
2,00
€
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SCHMAND-DIP
2,00
€
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TRUFFEL MAJO
2,00
€
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BEILAGEN
BAKED POTATO
mit Schmand-Dip
5,00
€
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SÜßKARTOFFEL POMMES
mit Schmand Dip
7,00
€
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GARLIC FRIES
gerösteter Knoblauch / Parmesan Knoblauchöl
6,00
€
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FRISCHE BUTTERSPÄTZLE
mit Rahmsauce
6,00
€
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Frische CHAMPIGNONS
Rote Zwiebeln
5,00
€
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GEMÜSE PFANNE
mix Gemüse
6,00
€
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POMMES FRITES
5,00
€
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POMMES FRITES
mit Truffelmajo
7,00
€
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HAUS SALAT
6,00
€
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5,00
€
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ONION RINGS
Zwiebelringe in Bierteig¹ | Schmand Dip
6,00
€
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SEMMELKNÖDEL
mit Pilzrahmsoße
6,00
€
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SCHNITZEL UND LIEBLINGSGERICHTE UNSER GÄSTE
Aufpreis Schnitzel vom Putenfleisch 2.50
SCHNITZEL „Á LA CHEF” paniert
Champignons | Knoblauch-Hollandaisecreme | Käse überbacken | Pommes frites
19,00
€
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SCHNITZEL „HOLSTEIN ART“ paniert
Kochschinken | Käse überbacken | Spiegelei | Pommes frites
17,00
€
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CORDON BLEU .CLASSIC"
mit Schinken | Käse | Zitrone | Pommes frites
20,00
€
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CORDON BLEU .SPEZIAL"
Speck Raclette-Kase I Zwiebeln Zitrone | Pommes frites
23,00
€
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HOT DEAL STEAK TELLER
Rumpsteak Schweinefilet im Speckmantell Putensteak SpareribsI Sußkartoffel Schmand-Dip | Salat
35,00
€
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ZWIEBELROSTBRATEN
Rinderhufte Rostzwiebeln | Rotweinjus Pommes irites
35,00
€
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SPARE RIBS
Spare Ribs:l BBO-Sauce | Onion Rings Pommes frites | Salat
22,00
€
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FITNESS-PFANNE
Gemuse aus der Pfanne saftige Rinderileisch Streifen würziger Pletter-Sauce
19,00
€
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TOAST FILOU
2 Schweinefilet I Champignons Sauce Hollandaise | Kase überbacken Haussalat
18,00
€
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WINZERPFANNE
Schweineilet im Speckmantel | Pilzsauce Butterspatzle I Rostzwiebeln
21,00
€
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PFEFFERSTEAK
Rumpsteak ca 200g würziger Plefer-Sauce Pommes Frites
22,00
€
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BURGER
NEW YORK Cheeseburger
Rinder Patty | Tomaten| Gurken | Zwiebeln | Cheddar-Käse | Burger-Sauce | Pommes frites
14,00
€
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HIRSCHEN BURGER
Rinder Patty | Spiegelei | Cheddar-Käse | Champignons | Zwiebel | Tomaten | Gurken | Bacon | BBQ-Sauce | Pommes frites
16,00
€
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ROYAL BURGER
Putenbrust im Knuspermantel | Tomaten | Gurken | Cheddar-Käse | Schmand Dip | Zwiebel | Pommes Frites
15,00
€
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KINDER - KARTE
Alle Gerichte für Kinder bis 12 Jahre
CHICKEN NUGGETS
Pommes Frites | Ketchup
7,00
€
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KIDS SCHNITZEL
Schweineschnitzel | Pommes Frites | Ketchup
8,00
€
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HALLO KITTY
Spätzle | Rahmsauce
6,00
€
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PUTENSTEAK
Putensteak | Pommes Frites | Ketchup
8,00
€
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Pommes Frites
5,00
€
vegan
Schmeckt mir!
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HÜFTSTEAK
Rindersteak | Pommes frites | Ketchup
12,00
€
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KIDS SPARERIB
Spareribs | BBQ-Dip | Pommes Frites
8,00
€
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Räuberteller mit Besteck
Räuber dir, was du magst, bei den Erwachsenen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Hirschen ist der 27.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.