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gans in Lorsch, Hessen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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2013 Wachenheimer Horn, Acolon trocken
Wein- und Sektgut Rauschkolb, Wachenheim
Rebsorte ist eine Kreuzung aus Lemberger und Dornfelder.
Besitzt die intensive Farbe des Dornfelders, ist aber so zart wie der Lemberger.
Passt sehr gut zu Gans und Wildgerichten aber auch zu einem saftigen Steak.
RZ 7,3g – S 5,4g – A 12,5%