gans in Fürstenberg, Havel

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RILLETTES VON DER GANS

Das Fleisch wird mit Salz und Kräutern ganz lang gekocht, ergibt einen fleischig milden Aufstrich – mit sauren Gürkchen und Brot serviert

Gefunden auf der Speisekarte von Frosch und Fisch (#1 der vegetarischen Restaurants in Fürstenberg, Havel)