Martinsgansbraten von der Gänsebrust
auf traditionelle Art, in feiner Rotweinsahnesoße, dazu eine mit Preiselbeeren gefüllte Wiliams – Christ Birne und wahlweise Grünkohl oder Balsamicorotkohl. Wir empfehlen Ihnen dazu Original Thüringer Sonntagsklöße oder Petersilienkartoffeln.