apfelküchle in Neustrelitz

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Dorschfilet nach "Klein-Helgoländer" Art

Dorschfilet gebraten, dazu gebackene Apfelküchle, gefüllt mit Preiselbeeren, garniert mit gegrillten Schinkenstreifen

Gefunden auf der Speisekarte von Inselgaststätte Helgoland (#3 der deutschen Restaurants in Neustrelitz)