mit Biokartoffel- & Rucolasalat im hausgemachten Weißbierteig saftig und knusprig zubereitete Filetstücken vom Zander, serviert mit frischem, lauwarmen Salat aus Biokartoffeln auf aromatischem Rucola und mit roter Zwiebel, dazu gibt's Schnittlauch-Sourcream zum dippen" und einen Zitronenschnitz (mit Laktose, Gluten, Ei, Sulfiten, Senf, Knoblauch)