Wiener Schnitzel vom Kalb
Wienerschnitzel ist ein dünnes, paniertes Schnitzel aus zartem Kalbfleisch. Unter ständigem Schwenken wird das Schnitzel in einer Pfanne mit Öl ausgebacken. Dazu servieren wir Petersilienkartoffeln, einen knackigen Salat, sowie Preiselbeeren.