Yakooza meets Gomorrha
Ramen aus einer Bouillon von Shiitakepilzen, getrockneten Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce mit Ramennudeln, knusprig gebackenes Tofuschnitzel, Umamitomate, eingelegte gelbe Bete, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Edamame Bohnen und geröstetem Knoblauchöl