Das Tiroler Gröstl
Das Gröstl war ursprünglich ein Rezept, das bei Tiroler Bauern auf den Tischkam, um Reste des Sonntagsbratens zu verwerten. Wir verwenden dafur Tafelspitzfleisch, Bratkartojfeln, Tafelspitzfleischstiücke & grüne Bohnen im Pfännchen serviert mit Spiegelei und Gewürzgurke garniert, dazu ein Beilagensalat