Tacos al Pastor
Weiche Mais- oder Weizentortillas nach Hirtenart, gefüllt mit Schweinefleisch in einer würzigen Chilimarinade mit Ananas, auf Wunsch mit frischem Koriander, Zwiebel und Limette (mittelscharf); Weiche Maismehl-Tortillas gefüllt mit Schweinefleisch, mariniert in Pfeffersauce mit Ananas, auf Wunsch mit frischem Koriander, Zwiebeln und Limette (mittelscharf)