Hübelbauers Schweinebraten
Zarter Schweinenacken aus Kärntner Landwirtschaft mit feinem Raucharoma. Serviert mit sautiertem Weisskraut, Knoblauch-Thymiansafterl, Senfzwiebeldip und frisch geriebenem Steirer Kren. Wahlweise mit Kartoffelwedges oder hausgemachten Serviettenknödeln.