„Heute schon geschnitzelt“
Eigentlich sind der Kasselerschinken und der Albkäs im panierten Schweineschnitzel, dem Alb-Cordon-Bleu ja ganz ordentlich aufgeräumt. Weil’s hausgemachte sind und umso besser schmecken, sagen wir schwäbische Kartoffelstäble statt Pommes. Das I-Tüpfele ist der hausgemachte Kräuterquark.