New York Pastrami Sandwich „Wegscheider Art“
Hausgemachtes Pastrami vom eigenen Almochsen, gepökelt und saftig gesmoked, hauchdünn geschnitten auf kross getoastetem Bauernbrot. Honey–Mustard Frischkäse, karamellisierten Zwiebeln, sauren Gurken, Goudaraspel, Salat und Coleslaw