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Rumpsteak in Königswalde, Erzgebirge
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Rumpsteak „Ratswald"
Rumpsteak vom heimischen Rind, Schlachtung und Zerlegung durch die Fleischerei Einenkel Jöhstadt, 250 g roh geschnitten mit Fettrand dazu reichen wir Pommes mit Kräutercreme und Kräuterbutter an einen kleinen Salat