Pico de gallo
Französischer Ziegenweichkäse in Rauchschinkenscheiben gebraten, an einer Pico de gallo von Gurkenstreifen, Tomaten-, Paprika- und Zwiebelwürfel. Mit frischem Chili, Knoblauch, Ahornsirup und Balsamico gewürzt und gerösteten Pinienkernen serviert.Dazu Baguette