Pho Kokoscreme (Hoi An Art)
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf vietnamesischen Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, Koriander, geröstete Erdnüsse und Sesam
Würzige Hühnerbrust gegrillt
Knusprige Entenbrust
Scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill
Geschnetzeltes Rinderhüftsteak gegrillt
Wilder Thunfisch gegrillt mit Schalotten und Dill
Lachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln und Dill
Hausgemachter Seidentofu gebraten