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Pho Bo in Erbach, Odenwald
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Pho Bo Sai Gon
Eine traditionelle vietnamesische Rinderbrühe mit zartem Rinderfilet in hauchdünnen Streifen und feinen Bandnudeln, dazu frische Limetten, Sojakeimlinge, Basilikum, Koriander und einem Dip aus Chili- und Hoisinsoße.