„Peking Ente" ab 4 Personen
- Entensuppe/ Gebackene Wan Tan mit süß-saurer Sauce Die knusprige Haut wird in hauchdünnen Teigfladen mit Pekingsauce und in Streifen/ geschnittenem zarten Porree serviert / Saftiges Entenfleisch mit Bambus und chinesischen Pilzen geschickt gewürzt vom Küchenmeister/ Knusprige Ente servieren wir in Pekingsauce / Dessert