Peking Ente (ab 2 Personen, ein Tag Vorbestellung erforderlich)
1. Entenfleischsuppe mit Spargel & Eiern 2. Knusprige Entenhaut mit hausgemachten Pfannkuchen, Lauch, frischen Porreestreifen & Hoi-sin Sauce 3. Gebratenes Entenfleisch mit delikatem Gemüse 4. Dessert: gebackene Bananen mit Eis