Lamm - Haxe & Ofenkartoffel rustikal
Eine kleine saftige Lamm Haxe, kräftig gebacken mit vielen frischen Kräutern, frischem Rosmarin sowie einem Hauch Knoblauch. Wir schneiden die Backkartoffel in dicke Scheiben, legen die Haxe auf, umranden das Fleisch mit einem Bohnenbukett (umwickelt mit Bacon) und backen alles gemeinsam noch einmal 10 Minuten im Ofen. Eine schöne, kräftige Lamm Soße rundet dieses Essen ab.