Lachs in Lauffen am Neckar essen

1 Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachs- Quinoa Tatar

in Heinrich Hölderlin Gin gebeizt | Avocado- Softeis

13,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Burgerstube (#1 der internationalen Restaurants in Lauffen am Neckar)

Gute Inhaltsstoffe in Fisch und Meeresfrüchten

Ernährungsmediziner raten immer wieder zu einer fettarmen Kost. Und dieser Ratschlag führte dazu, dass viele Genießer heute weitgehend versuchen, auf Fett im Essen zu verzichten. Aber nicht alles Fett ist gleich. Es gibt ein Fett, das fit macht und das kommt aus dem Meer. Es heißt Omega-3, ist in Fisch und Meeresfrüchten reichlich vorhanden und es wird von Medizinern heute für ein wahres "Wundermittel" gehalten. Die Fettsäuren, die der Körper aus der Nahrung aufnimmt, unterteilt man vor allem in zwei Gruppen. Da gibt es die "bösen" gesättigten und die "guten" mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren die der Körper nicht selber bilden kann, sondern beständig aus der Nahrung aufnehmen muss, sind heute als wahre "Wunderstoffe" erkannt. Und gerade diese besonders wertvollen Omega-3-Fettsäuren, wie sie der Mediziner auch nennt, kommen in unseren Fettfischen wie Lachs und Makrele aber auch Hering und Heilbutt reichlich vor. Prof. Dr. med. H. Kasper von der Universität in Würzburg, einer der führenden Krebsmediziner Deutschlands, über die Omega-3-Fettsäuren: "Eine optimale Zufuhr dieser Fettsäuren mit der Nahrung gewährleistet eine ausreichende Aktivität bestimmter, für die Aufrechterhaltung von Gesundheit und Leistungsfähigkeit wichtiger Stoffwechselfunktionen".

Gefunden auf der Speisekarte von Seybold's Fischrestaurant (#2 der regionalen Restaurants in Lauffen am Neckar) - Jetzt geöffnet

Pizza Salmone

mit frischem Lachs und Petersilie Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Broccoli, mit Champignons, mit Ei und mehr.

11,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Passion (#1 der italienischen Restaurants in Lauffen am Neckar)

Gnocchi Salmone e Zucchine

mit frischem Lachs, Zucchini und Tomatensauce

12,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Ristorante Pizzeria Adria (#2 der italienischen Restaurants in Lauffen am Neckar)

Spaghetti al salmone

Mit Lachs und Sahnesauce

13,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Pizzeria Roma (#3 der italienischen Restaurants in Lauffen am Neckar)

Pizza Salmone

mit frischem Lachs und Petersilie

13,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Pizzeria Italia (#1 der Pizzerien in Lauffen am Neckar)

Irische Art

Rahm / Lachs / Lauch

Gefunden auf der Speisekarte von Phoenix Irish Pub (#1 der Pubs in Lauffen am Neckar) - Jetzt geschlossen