Kalt-Warmes Mittelrheinisches Buffet
buntes Brotsortiment mit Kräuterquark, Schmalz und gesalzener Butter; diverse Blattsalate mit 2erlei Dressings, diverse Rohkostsalate; Räucherfischplatte, Garnelencocktail, mediterrane Lachsschnitte; Hausgemachte Wildterrine mit Hagebuttensoße - Schinken mit Melone / Suppe Ihrer Wahl / Lammschulter und Schweinerücken geschmort mit Gemüsen vom Markt; gratinierte Scheibenkartoffeln / großes Käsebrett, reichlich garniert; Bayrische Mandelcreme mit hausgemachter Karamelsoße; Schokoladenmousse mit Vanillesoße & Zwetschgenröster und bunter Obstkorb