Spezialität des Hauses
Cağ Kebap ist eine Kebap-Spezialität aus der türkischen Provinz „Erzurum“. Das Lammfleisch wird sorgfältig von den Sehnen und Knochen befreit und traditionell zum marinieren vorbereitet. Nach dem Würzen des Fleisches wird es für mindestens 12 Stunden eingelegt und am offenen Feuer gegrillt.